Fra fødselen trenger babyer næringsstoffer for normal vekst og utvikling. De får alt dette med morsmelken. Men øyeblikket kommer når barnet skal motta gjærede melkeprodukter. Artikkelen vår vil fortelle deg om en av dem - kefir.
Kefir for barn under ett år - nyttige egenskaper
Denne gjærede melkedrikken har kaukasiske røtter, der den ble kalt "kef", som betyr "helse". Senere II Mechnikov viste faktisk den gunstige effekten av melkesyrebakterier på menneskets fordøyelseskanal.
- Kefir forbedrer appetitten.
- Hjelper assimileringen av essensielle stoffer - jern, vitamin D, kalsium.
- Gjenoppretter tarmmikroflora.
- Forbedrer ytelsen, gir styrke.
- På grunn av melkesyre har den en moderat antiseptisk effekt mot magesykdommer, tarminfeksjoner.
- Den inneholder en stor mengde melkesyre, som stimulerer appetitten og slukker tørsten perfekt.
Men det er også negative sider ved overdreven inntak av baby-kefir.
Proteinkaseinet, som er dårlig nedbrutt av barnas enzymsystem, kan forårsake allergiske reaksjoner. Syrer kan belaste nyrene, magen og virke som sterke irriterende stoffer.
I hvilken alder kan du gi baby kefir?
Kefir for barn under ett år bør innføres gradvis. Hvis babyen har morsmelk, bør baby kefir gis fra 8 måneder, hvis det er blandinger - deretter fra 7.
Dette skyldes det faktum at fordøyelsessystemet allerede etter introduksjonen av den første komplementære maten kan takle gjærede melkeprodukter. Det er en nyanse til: hvis babyens fontanelle raskt lukkes, anbefales det ikke å gi kefir til ham, siden den inneholder en stor mengde kalsium
Kefir har en ganske spesifikk smak - surt, kanskje barnet ikke vil drikke det. Du kan legge til frukt som en banan. Men det er bedre å gi opp sukker, fordi det reduserer næringsverdien til produktet.
Kira Sukhilova, ernæringsfysiolog: “Jeg vil anbefale å introdusere kefir fra 1 år gammel. Dette skyldes at babyens fordøyelsessystem ennå ikke er fullstendig modnet opp til ett år og kanskje ikke behandler laktose, noe som vil forårsake allergiske reaksjoner. "
Hva er risikoen for tidligere innføring av kefir i dietten?
- kefir inneholder mye kaseinprotein, noe som kompliserer fordøyelsesprosessen;
- proteinkomponenten er dobbelt så mye som i morsmelk. Dette setter stress på nyrene;
- kefir fett er ikke alltid egnet for et barns kropp;
- det høye innholdet av mineraler (kalsium, natrium) kan skape en enorm belastning på babyens fremdeles umodne nyrer.
Hvilken kefir kan gis til et barn?
Barnas kefir i det moderne markedet er laget av mange merker. Dette er "Agusha" og "Our Masha". Nylig har kefir "Fruto-Nyanya" dukket opp. Forskjellen deres ligger i prisen.
Barnas kefir, i motsetning til en voksen, har et lavere fettinnhold. Melk og surdeig i sammensetningen er av beste kvalitet. Alle produkter for barn gjennomgår streng kvalitetskontroll. Barnas kefir skal ikke inneholde stivelse, konserveringsmidler, tilsetningsstoffer.
Du må begynne å gi kefir fra 30 ml per dag. Sørg for å være oppmerksom på barnets reaksjon.
Voksen kefir kan gis til et barn over 3 år.
Mulige allergiske reaksjoner
- Utslett.
- Kløende hud.
- Rødhet i kinnene, peeling.
Det kan også være et svar på kefir fra fordøyelsessystemet som ennå ikke er modnet i form av forstoppelse eller omvendt løs avføring.
Hvordan gi kefir?
Barn skal få kefir i følgende volum:
- barn fra 7 måneder til 2 år skal gis 200 ml om natten;
- 2-3 år - opptil 400 ml per dag;
- fra 3 år - opptil 1 liter per dag.
Kefir kan gis til babyen om kvelden, en time før sengetid. Så babyen vil være mett og ikke overbelaste magen. Babyen sovner rolig og vil ikke bekymre seg om natten.
Hvordan lage kefir hjemme?
Barnas kefir kan også tilberedes hjemme alene.
Babyer skal ikke få vanlig sur melk, dette er for mye stress på magesekken. Enzymer er fremdeles fullt forberedt på å bryte ned proteinene i sur melk.
Det er spesielle forretter der du kan få god hjemmelaget kefir. Du bør velge hjemmelaget melk fra pålitelige bestemødre.
Doktor Komarovsky om et barn kan spise kefir
Barnelegen er overbevist om at det er mulig å gi en melkedrikk. Kefir er et fantastisk produkt for utvikling av normal fordøyelse i barndommen. Men du trenger ikke å tilby kefir til barnet fra de første dagene i livet. Dette er et ganske komplekst produkt for et barn når det gjelder mineralsammensetningen. Derfor er den optimale alderen for innføring i dietten 8 måneder. Det anbefales å gi drinken etter en vellykket dag, om natten.
I det moderne markedet er det mange produsenter av barns kefir - "Nasha Masha", "Tema", "Agusha". Fra hele sortimentet å velge for mor og baby. Produktene kan variere litt i smak, kvalitetssammensetning og pris.
Artikkelvurdering:
