Den beste formen for komplementær mat for et spedbarn er eplemos. Barneleger anbefaler en av de første som introduserer det i babyens diett, siden epler er en kilde til vitaminer og sjelden forårsaker allergi.
Eplesaus - en kilde til vitaminer for et lite barn
Fordelene med eplemos for et barn
Utvalget av eplesaus er nå variert. Du kan kjøpe et utfyllende matprodukt i en butikk, eller du kan lage eplemos til babyer av friske epler med egne hender. Den er tilberedt både for raskt forbruk og for vitaminpreparater for vinteren.
Viktig! Barneleger advarer om at eplemos smaker best for babyer, så du må introdusere det i komplementær mat etter grønnsaksretter. Gutten som blir vant til velsmakende mat, avviser grønnsaker og frokostblandinger.
Sammensetning og næringsverdi
Epler sammenlignes gunstig med andre frukter i nærvær av vitaminer og mineraler. De er populære blant mødre som bryr seg om helsen og ernæringen til barna sine. Ernæringseksperter anbefaler å introdusere dem i dietten til alle nyfødte, siden fruktene er mettet med vitamin A, B, C. De har antioksidanter for å styrke immuniteten, det er en stor andel jern som er nødvendig for å øke hemoglobin, samt kalium og kalsium, som er involvert i dannelsen av skjelettet.
Hvordan velge de riktige eplene i butikken
Å velge de riktige eplene til potetmosen din er ikke vanskelig. Det viktigste er å følge råd fra eksperter. Barns ernæringseksperter mener at for en mor som bestemmer hvordan hun skal lage eplemos til en baby, er frukt dyrket på sin egen tomt nyttig. Hvis du må kjøpe epler i butikkene, er følgende best egnet:
- Innenlandske varianter - grønn "Simirenko", med lett skall "Hvit fyll", med surhet "Antonovka". De er rike på næringsstoffer og forårsaker svært sjelden allergier.
Viktig! Lokale epler er gode fordi de er tilpasset en bestemt region, men de kan bare kjøpes i høstsesongen. Under lagring mister frukt vitaminer, så de brukes til hjemmelaget puré bare nyplukket.
For små barn anbefales epler av innenlandske varianter for fôring
- Importert frukt kan kjøpes når som helst på året, men barneleger anbefaler deg å være veldig forsiktig med dem, siden de blir behandlet med en kjemisk sammensetning under transport, noe som kan skade barnet.
Råd. Når du kjøper epler, trenger du ikke å fokusere på utseendet. Ofte er en indikator på fruktens naturlighet og naturlige renhet at de ikke er til stede.
I hvilken alder å gi eplesaus
Den første utfyllende maten introduseres fra 5-6 måneder, de "kunstige" tilbys ekstra mat tidligere, og babyen, som er på vaktene, får utfyllende mat senere.
Til tross for at eplemos er en av de første som ble introdusert, anbefaler barneleger å tilby det til barn gradvis, etter å ha blitt kjent med andre produkter med en mindre uttalt smak. Derfor anbefales det å gi eplesaus til et barn:
- Ikke tidligere enn seks måneder;
- Etter vellykket fôring med frokostblandinger og grønnsaker;
- Ved forstoppelse eller andre avføringsforstyrrelser (som anbefalt av barnelege).
Er det egnet for første fôring
På grunn av sin søte smak er ikke eplesaus et godt første måltid. Det anbefales å introdusere epler i barnas diett fra ca. 6 måneder etter assimilering av grønnsaksretter fra squash, gulrøtter og poteter. Med kunstig fôring er det tillatt å dampe epler til babyer fra de er fem måneder.
Hvordan lage eplemos på riktig måte
Å bevare fersk eplemos vil gi en tilførsel av naturlige vitaminer for vinteren. Et egenprodusert produkt kan bli et alternativ til ferdige potetmos, homogenisert, tilpasset barnets kropp. Mange unge mødre vil mate babyene sine med naturlige produkter. Oppskrifter på hvordan du lager mosede epler til babyer finner du på barnas nettsteder.
Du kan lage sunn eplemaus hjemme
Blender matlaging
For å koke et eple i en blender, skyll det grundig, skåld det med kokende vann og fjern huden. Etter å ha ryddet frukten på denne måten, kuttes den i biter, kornene og skilleveggene fjernes. Deretter males det tilberedte produktet i en blender. For barn med sensitiv fordøyelse er det bedre å koke et knust eple i et vannbad.
Råd. Ikke bruk kjøttkvern for å male frukten, da delene kanskje ikke skylles nok etter kjøttet, og mikrober kommer inn i fruktpuréen.
Viktig! Barneleger advarer om at hvis en baby utvikler løs avføring etter et rått eple, er det nødvendig å bytte til varmebehandling. For eksempel er det godt å lage en mikrobølgeovn eplepuré.
Eplemosoppskrift
Hvis foreldre vil fylle på mat som er komplementær til babyer fra sine egne epler, er det best å tilberede hermetisert puré. Det er enkelt å lage i henhold til velprøvde oppskrifter:
- Skrell 1 kg grønne epler fra skallet, frøene og kjernen, finhakk og mal i en blender.
- Legg en homogen masse i en gryte, hell 0,5 liter vann og kok opp.
- Kok over svak varme i tjue minutter. Ernæringseksperter anbefaler å legge en spiseskje sukker i puréen.
- Etter varmebehandling plasseres det ferdige produktet i steriliserte krukker. Oppbevar puréen på et mørkt sted.
Hvis et eple blir dampet til en baby, trenger du ikke å tilsette sukker, frukten inneholder fruktose for å dekke babyens behov.
Råd. Hjemme trenger ikke potetmos å tilberedes for fremtidig bruk, siden frukten beholder sine verdifulle stoffer i en nylaget form.
Eplesaus for komplementær mat etter måned
I henhold til ernæringsreglene i begynnelsen av komplementær fôring, bør den daglige porsjonen nå 60-65 g. Når moren er overbevist om at barnet absorberer produktet godt, øker delen gradvis.
Eplemos kan tilbys til babyer etter at de har smakt på grønnsaker.
Hvor ofte å gi eplemos
Det er best å bytte til frukt i babymat etter at barnet har smakt på grønnsaker. Utfyllende fôring begynner med en minimumsporsjon - en halv teskje om morgenen, så det er lettere å spore babyens reaksjon på en ny tallerken.
Mengden puré etter måned
For mødre er det laget en tabell over barnets daglige behov for eplesaus i forskjellige måneder, som det er nyttig å følge for å unngå negative reaksjoner:
- 65 år tilbys på 6 måneder;
- etter 7 måneder er 75 g nok;
- 8 måneder spiser babyen 85 g;
- fra 9 måneder til ett år er 100 g nok for et barn.
Hva kan kombineres med
Viktig! Ernæringseksperter anbefaler å starte en babys bekjentskap med frukt med en en-komponent fruktpuré, så kan forskjellige frukter blandes.
Du kan ikke kombinere et eple med eksotiske frukter som mango, for ikke å fremkalle en allergisk reaksjon. Det er mer nyttig å ta et valg til fordel for frukt som bærer frukt i et gitt område (pærer, plommer, epler) for å lage en flerkomponentpuré.
Potensielle problemer med eplesaus
Når du mater et barn med eplemos, kan det oppstå problemer som bekymrer unge foreldre. Det kan være oppblåsthet, løs avføring og oppstøt. Den mest negative reaksjonen anses å være allergi mot komplementær mat. I slike tilfeller anbefales det å umiddelbart utelukke det fra menyen og kontakte barnelege.
Viktig! For foreldrenes sjelefred bør det bemerkes at reaksjoner oftest ikke oppstår på grunn av et nytt produkt, men på grunn av feil utvalg av epler. Røde og søte varianter bør ikke tilbys babyen din.
Tegn på allergi
Det antas at eplemos er godt absorbert, har en positiv effekt på fordøyelseskanalen og sjelden forårsaker allergier. Studier viser imidlertid at noen barn lider av epleallergi. Dette skyldes det faktum at barnet ennå ikke har dannet immun- og fordøyelsessystemet. Allergiske reaksjoner på epler er klassifisert som mat, så de har vanlige symptomer.
Foreldre trenger å kjenne til de viktigste symptomene på reaksjoner:
- Utslett på hud og slimhinner;
- Skrape huden;
- Vondt i magen;
- Magesmerter, trang til å kaste opp;
- Hevelse i munnen;
- Rødhet i øynene og rennende øyne.
Epler som er riktig valgt og tilberedt, forårsaker ikke allergiske reaksjoner hos barnet
Epler kalles fortjent frukten av helse og anses som nyttige for babyer, da de styrker immunforsvaret og er et forebyggende tiltak. Selv med manifestasjonen av allergiske reaksjoner, trenger du ikke å forlate epler helt, senere kan du bruke grønne varianter i behandlet form.
