Ernæringen til den vordende moren mens hun bærer babyen, bør være balansert. Den bør inneholde alle nødvendige vitaminer og mineraler som er nødvendige for en sunn graviditet.
Jernens rolle i kroppen
Jern er en av de viktigste biologiske stoffene. Det er nødvendig for både den vordende moren og babyen hennes. Under graviditeten øker det daglige behovet for jern. Dette skyldes at kvinnekroppen på dette tidspunktet begynner å "jobbe" for to.
Omtrent 80% av ferrum finnes i hemoglobin. Denne formen kalles aktiv. Det er takket være henne at jern deltar aktivt i prosessene med hematopoiesis, så vel som i overføring av oksygen.
Kroppen inneholder også en jernreserve. Det finnes i leveren og makrofager. Dette skjemaet kalles inaktivt. Kroppen bruker denne strategiske reserven i tilfelle skade eller blodtap. Rollen til dette "reservefondet" er tildelt ca. 20%.
Hvor mye jern trenger forventende mødre?
Eksperter har etablert normer for forbruk av ferrum. Den gjennomsnittlige kvinnen bør få ca 18 gram av dette stoffet daglig. Allerede fra graviditetens andre trimester begynner behovet for jern å øke. Dette skyldes intensiv vekst av babyen i mors mage. En aktiv blodtilførsel til livmoren fører også til en økning i behovet for dette stoffet. Det kreves tilstrekkelig oksygen og næringsstoffer for å holde babyen sunn.
I forskjellige graviditetsperioder trenger kroppen et annet inntak av ferrum. Behovet for jern til forskjellige tider er vist i tabellen.
Jernprodukter
Ofte i obstetrisk praksis er det patologier forbundet med jernmangel. De finnes vanligvis hos vordende mødre som bærer flere babyer samtidig. Også jernmangel i blodet utvikler seg hos kvinner med jernmangelanemi.
Et spesielt terapeutisk kosthold bidrar til å øke nivået av ferrum i blodet. Legene inkluderer jernrik mat i den. Den vordende moren bør konsumere dem i tilstrekkelige mengder. Listen over slike produkter inneholder et stort antall varer.
Produkter som inneholder jern, bør inkluderes i et fullverdig kosthold for en gravid kvinne, ikke bare for terapeutiske, men også for profylaktiske formål. Regelmessig bruk av dem vil redusere den mulige sannsynligheten for å utvikle jernmangelforhold.
Dette nyttige stoffet er inneholdt i store mengder i bokhvete, linser, rødbeter, valnøtter. Mange kvinner har en god reseptbelagte jerntilskuddsoppskrift for graviditet. De blander hakkede valnøtter med litt sitron- eller appelsinjuice og tilsetter honning. Denne delikatessen er et flott alternativ til industrielt laget søtsaker og sjokolade.
Hvis den vordende moren er allergisk mot biprodukter, bør honning utelukkes fra denne oppskriften.
Et annet søtsaksalternativ tilgjengelig for gravide som ønsker å kompensere for jernmangel hjemmelaget godteri... Å lage dem er ganske enkelt. For dette blandes tørket frukt og valnøtter hakket med kjøttkvern eller blender i like proporsjoner. Slike godterier kan "rulles" i kokosflak.
For å lage hjemmelagde søtsaker er næringsrike tørkede frukter egnet: dadler, svisker, tørkede aprikoser. Hvis den vordende moren lider av diabetes mellitus eller vedvarende hyperglykemi (økte blodsukkernivåer), bør hun konsultere den behandlende endokrinologen om muligheten for å bruke disse søtsaker.
Ferrum finnes også i andre nøtter - i mandler og hasselnøtter. Regelmessig inkludering av slike deilige matvarer i kostholdet vil være en utmerket forebygging av utvikling av jernmangelforhold under graviditeten. Du bør imidlertid ikke bruke for mange nøtter. De er ganske næringsrike og inneholder mye kalorier.
Mat med høyt jerninnhold inkluderer også tang. I tillegg til ferrum inneholder dette nyttige produktet også andre vitaminer og mineraler som kvinner trenger under graviditet. Tang er ganske godt fordøyd og forårsaker ikke en følelse av tyngde i magen.
Mye jern finnes også i animalske produkter. Den er tilstede i store mengder i leveren og annet slakteavfall, i rødt kjøtt. Ferrum finnes i kalvekjøtt, storfekjøtt, lam, kalkun, svinekjøtt og andre produkter.
For at dietten til den vordende moren skal være komplett, bør hun inkludere en rekke matvarer som inneholder jern i menyen. For eksempel kan du inkludere en hakket kalkunkotelett og bokhvete garnityr i ett måltid. Dagen etter kan du koke biffstroganoff med en grønnsaksretter.
Det er viktig å huske at du ikke bør spise leveren din ofte under graviditet. I tillegg til ferrum inneholder den en ganske stor mengde vitamin A. Det overdrevne inntaket i det utviklende barnets kropp kan føre til forskjellige lidelser i løpet av den intrauterine utviklingen. Leveren er også en slags buffer eller filter i dyrets kropp, så giftige stoffer kan akkumuleres i den.
Jern finnes også i fisk, så vel som i noen andre marine produkter. Å inkludere dem i dietten hjelper ikke bare med å diversifisere menyen til den forventede moren kvalitativt, men også for å gi kroppen de nødvendige vitaminene og omega-3-fettsyrene.
Det er mye jern i forskjellige frukter. De er rike på epler, persimmons, granatepler, aprikoser... Imidlertid, med alvorlig jernmangel, vil det ikke være nok å spise frukt alene. For å møte behovene til ferrum, må den forventende moren spise mye av disse fruktene. I det virkelige liv er dette nesten umulig å gjøre.
Ferrum finnes også i grønnsaker som har en mørkegrønn farge. Slike produkter er et utmerket tillegg til den forventede morens daglige diett. Det anbefales å spise brokkoli, fennikel, bladgrønnsaker.
Funksjoner av dietten
Kvinner som har jernmangel under graviditet det er viktig at dette stoffet ikke bare kommer inn i kroppen hver dag, men også er fullstendig absorbert... Denne tilstanden er nødvendig for normalisering av alle biologisk aktive prosesser i kroppen.
Produkter som inneholder vitamin C (askorbinsyre) i sin kjemiske sammensetning, hjelper absorpsjonen av jern. Som regel finnes dette biologisk aktive stoffet i store mengder i frukt, bær og noen grønnsaker. Kiwier, sitrusfrukter og frukt høstet i sesongen inneholder mye C-vitamin.
I tillegg til matvarer som påvirker opptaket av jern i blodet, er det de som gjør det vanskelig. Disse inkluderer for eksempel kaffe og melk. Regelmessig forbruk av cappuccino eller latte kan føre til problemer med jernabsorpsjon.
Det er bedre for forventede mødre som lider av jernmangelanemi å utelukke slike drikker fra menyen og erstatte dem med mer nyttige.
Et utmerket alternativ vil være bærfruktdrikker eller kompotter laget av tørket frukt. De vil bidra til å berike kvinnekroppen med alle nyttige vitaminer og mineraler, og vil ikke forstyrre absorpsjonen av jern.
Mange vordende mødre er interessert i om de kan normalisere jernnivået i blodet ved å følge diett. Alt avhenger av den spesifikke situasjonen, av tilstedeværelsen og graden av funksjonelle lidelser. Den uttalte jernmangel kan dessverre ikke normaliseres ved hjelp av ett kosthold.
I dette tilfellet vil legen forskrive spesielle jernholdige preparater for den forventede moren. Under slik behandling vurderer legen nødvendigvis den generelle tilstanden til kvinnekroppen, og kontrollerer også hvor godt det manglende elementet kompenseres. Kombinasjonen av diett og medisiner gir i de fleste tilfeller gode terapeutiske resultater.
For informasjon om hvordan du spiser rett under graviditet, se neste video.
