Når hun velger en drink til en baby, tenker mor på fordelene med juice og foretrekker ofte hjemmelaget kompott. Er denne drikken nyttig når du kan introdusere den i barnas diett, og i henhold til hvilken oppskrift er det bedre å lage den til smulene de første årene av livet?
Proffer
- På grunn av innholdet av vitaminer og mineraler støtter bruken av en slik drink babyens helse, spesielt hjelper det å styrke immunforsvaret om vinteren.
- Barnet vil dra nytte av ingrediensene. For eksempel i bringebærkompott noteres evnen til å senke temperaturen, i tyttebær - for å hjelpe til med behandling av forkjølelse og i fersken - en positiv effekt på synet.
- Produktet fungerer som en kilde til pektin.
- Denne drinken vil bidra til å diversifisere barnets drikkeregime. Ved å inkludere det i barnets kosthold, vil moren gi ekstra væske til babyen som nekter rent vann.
- En drink som inneholder tørket frukt i oppskriften har en positiv effekt på fordøyelsen av barn, så vel som på deres kardiovaskulære system.
- Fruktens sødme eliminerer behovet for å tilsette sukker i drikken.
Minuser
- Noen av mineralsaltene og vitaminene blir ødelagt under tilberedningen.
- Hvis oppskriften inneholder sukker, vil den være en kilde til ekstra kalorier for babyen.
I hvilken alder er det bedre å gi?
Barneleger anbefaler å gi en smak av kompott til et barn over 6-7 måneder gammelt. Inntil denne alderen trenger ammende babyer ikke ekstra væske i det hele tatt, med mindre de er i veldig varme forhold og kroppstemperaturen er normal. Kunstige barn kan lage mat i en tidligere alder.
Introduksjon til dietten
Den første prøven av kompott bør ikke være mer enn en teskje av drikken. Hvis krummen har tålt det nye produktet godt, økes den daglige mengden gradvis til aldersanbefalingene. Etter 7 måneder anbefales 100 ml kompott per dag, og deler denne mengden drikke med to til tre ganger. Barn over ett år kan ikke være begrenset, spesielt med høy aktivitet.
Compoti serveres best varm eller ved romtemperatur. Merk at det kan gis til barnet både før måltider og under måltider eller umiddelbart etterpå. Oppfatningen om at en væske full av fast mat forstyrrer fordøyelsen, er feil.
Hvordan velge produkter for kompott?
- Vannet skal være rent - helst for barn eller filtrert.
- Det beste alternativet er når mamma kan lage kompott fra frukt samlet i hagen eller i landet. I dette tilfellet, i sommer-høstperioden, bør mor tenke på å høste bær og frukt for å tilberede en drink om vinteren. Det kan tørke opp en sommeravling eller fryse den.
- Det er bedre å kjøpe tørket frukt i pakker, og ikke etter vekt. Velg et produkt som er mykt, da lyse farger kan være et tegn på fargestoff.
- Når du tilbereder mat, skal de vaskes og rengjøres grundig, stilker og frø fjernes. Det anbefales også å skåle frukten med kokende vann for sikkert å bli kvitt skadelige mikroorganismer.
Hjemmelagde oppskrifter
Den første kompotten som kan tilberedes for en baby anbefales å velge et eple. Over tid kan du legge til pære, svisker, rose hofter, forskjellige bær, tørket frukt i oppskriften.
Fra epler
Etter å ha vasket og skrelt et lite grønt eple, skjær det i små terninger, hell et glass vann og sett på et lite bål. Når væsken koker, slå av brannen, lukk beholderen og la stå i 1 time. Den nåværende drikken blir filtrert og gitt til babyen.
Fra frukt
For barn som er vant til eplekompott, kan du tilberede en drink fra en blanding av frukt. Først tilsettes en fersk pære i epleoppskriften, og deretter annen frukt, samt en rekke bær (både friske og fra fryseren). Du kan eksperimentere med mengden vann som tilsettes frukten. Volumet vil avhenge av smak av råmaterialet og av infusjonstiden for drikken.
Fra tørket frukt
Tørket frukt (du bør begynne å bli kjent med en av dem, og senere kan du tilberede en kompott fra en blanding av dem) skal skylles godt. Det anbefales også å dampe dem med kokende vann i noen minutter og skyll igjen. Deretter helles 50 gram tørket frukt med 500 ml varmt vann, dekkes med lokk og lar stå i 8 timer. Uten å tømme vannet, blir væsken kokt opp på svak varme, og deretter insistert i ytterligere en time.
Nyttige tips
Et trekk ved tilberedningen av barnekompott er minimum koking av ingrediensene. Det er best å fjerne beholderen fra varmen umiddelbart etter koking. Hvis mamma vil koke frukten, er 5-10 minutter nok for dette.
- Barna skal introduseres for kompotten, der sukker ikke tilsettes. Du kan søte drinker som er tilberedt for barn over ett år. Samtidig unngår mange foreldre å tilsette sukker selv etter ett år, og erstatter det med fruktose, druesukker eller rosiner.
- En ferdig drink for barn kan bare lagres i en dag. Hvis drikken varer lenger, blir den mindre nyttig. I tillegg kan den gjære og forverres.
- Frukt fra kompott kan også spises. Gi dem til barn over ett år.
Finn ut om barnets vekt er normal ved hjelp av følgende kalkulator.
