Gravide kvinner må være mer forsiktige med å organisere ernæringen, fordi innflytelsen av visse matvarer på babyens utvikling og den forventede mors trivsel kan være veldig betydelig. En av matvarene som reiser mange spørsmål er ananas.
Hva er nyttig for gravide?
Pineal innbygger i tropene har lenge vært elsket av russere. Ananas på bordet er ikke bare til stede på helligdager, men også på hverdager. Den søte og sure smaken av frukten av denne urten har mange fans. Ananas kan bare spises når den er moden. Umodne frukter har en uttalt surhet, brenner lepper og slimhinner, påvirker menneskets tarm som et kraftig avføringsmiddel. Imidlertid, når den modnes helt, er skarpheten tapt, bare en delikat og behagelig forfriskende smak gjenstår.
Hvis vi vurderer ananas når det gjelder kjemisk sammensetning, er det meste av frukten vann. Den er beriket med enkle sukkerarter og organiske syrer. Den inneholder et stort antall sitronsyre, vitamin C. I tillegg inneholder fruktmassen B-vitaminer og vitamin A.
Imidlertid ser vitamininnholdet i ananas knappe ut i forhold til mineralinnholdet. Store mengder kalium, kobber, jern, sink, kalsium, mangan og jod er de virkelige fordelene for gravide kvinner.
Ananas er rik på bromelain, et komplekst stoff som kan bryte ned proteinstrukturen. Enzymet med høy aktivitet bromelain under svangerskapet hjelper til med å absorbere absolutt alle proteinforbindelser, og protein er et viktig strukturelt element for organer og deler av babyens kropp.
Ananas spises rå og hermetisert; den brukes mye i konfekt for tilberedning av søtsaker og godbiter. Det stimulerer effektivt fordøyelsesprosesser, renser tarmene og retter rett ut noen av de patogene bakteriene som kan bosette seg i den. Ananas anbefales på det sterkeste for kvinner med høy blodviskositet og risiko for trombose.
Ved utilstrekkelige enzymer anbefales det å spise ferske fruktskiver eller drikke ananasjuice. Dette forbedrer produksjonen av enzymer som er nødvendige for delikat fordøyelse.
Frukten vil være spesielt nyttig for gravide kvinner som er overvektige, overvektige, overspiser, så vel som for elskere av kjøtt og kjøttprodukter.
I de tidlige stadiene av svangerskapet, når en kvinne plages av toksisose, Et glass ananasjuice kan være et utmerket middel mot kvalme og svimmelhet. Når som helst kan gravide ta juice under flyturen, reise med vanntransport, siden produktet effektivt lindrer kvalmeangrep under reisesyke. Det er ikke uten grunn at det ofte tilbys passasjerer på fly og cruiseskip.
Produktets kaloriinnhold er lavt - bare 48 kcal er tilstede i 100 gram masse, og derfor kan ikke produktet forårsake patologisk vektøkning, selv om det inneholder mye sukrose. Det høye innholdet av kaliumsalter gjør frukten virkelig terapeutisk for kvinner som lider av ødem under graviditet - kaliumsalter fjerner overflødig væske, ødem avtar.
Generelt er frukten viktig forbedrer stoffskiftet, øker appetitten. Men dette er ikke de eneste fordelene. Kvinner har lenge kjent den enorme effektiviteten av ananasmasse til kosmetiske formål. Ved hjelp av en lotion fra en ananasskive kan du raskt redusere tøffe calluses, samt bli kvitt overdreven fet hud i ansiktet.
B-vitaminer og magnesium i frukten ha en positiv effekt på nervesystemets tilstand. Ved regelmessig bruk av produktet blir en kvinne mer fredelig og rolig, hukommelsen hennes forbedres, det er lettere for henne å takle stressende situasjoner og opprettholde et godt humør.
Alle de ovennevnte nyttige egenskapene er relevante for ferske ananasskiver og fersk juice fra den. Hvis du foretrekker å spise frukt på boks, bør du ikke stole på fordelene. Ved konservering tilsettes en stor mengde sukker og konserveringsmidler i produktet. I tillegg, med slik behandling, mister skivene i seg selv nesten alle nyttige egenskaper. Å spise ananas på boks øker sannsynligheten for høye blodsukkernivåer, noe som er spesielt farlig ved svangerskapsdiabetes og utbruddet av diabetes under graviditet.
Kontraindikasjoner og skade
Til tross for fruktens mange fordelaktige egenskaper, er det visse kontraindikasjoner der produktet enten ikke kan brukes i det hele tatt, eller det bør være strengt begrenset. I dette tilfellet tas den endelige avgjørelsen om tillatelsen til å legge et produkt til en gravid kvinners diett av hennes behandlende lege. En slik avgjørelse kan ikke tas alene.
Ananas tilhører matvaregruppen med høy allergisk status, noe som betyr at fruktallergi ikke er uvanlig, og det er dette som kan forårsake betydelig skade på mor og baby organismer. Frukten er tropisk, den vokser ikke i våre breddegrader, og inneholder derfor visse kombinasjoner av stoffer som kan forårsake en utilstrekkelig immunrespons. Hos gravide kvinner er en slik risiko høyere enn grunnlinjen, av den grunn at immuniteten etter unnfangelsen begynner å virke i en ny modus, den undertrykkes, og en allergi kan oppstå selv om den ikke var der før graviditet. Av denne grunn anbefales ikke gravide kvinner med en belastet allergisk historie å bli involvert i denne frukten.
Andre kontraindikasjoner inkluderer:
- gastritt med økt surhet i magesaften;
- magesår i mage og tolvfingertarm;
- diabetes mellitus av hvilken som helst type, inkludert svangerskapsform.
Tidligere rådet leger ikke kvinner til å konsumere ananas i første trimester, og trodde at dette kan føre til at barnet utvikler allergier i fremtiden. Men nylige studier har vist det motsatte, og Verdens helseorganisasjon har endret sine egne offisielle retningslinjer. Det antas nå at Risikoen for allergi hos et barn vil være lavere hvis en kvinne tar en rekke svært aktive allergener i moderasjon under graviditet. Derfor vil noen få skiver ananas definitivt ikke skade.
Det mystiske enzymet bromelain er også omgitt av myter. Mange kvinneblader og nettsteder rapporterer at dette stoffet i ananas kan forårsake for tidlig fødsel i sen graviditet. Men dette stemmer ikke. Bromelain har en betennelsesdempende effekt, hjelper til med å forhindre dannelse av blodpropp, men det påvirker ikke syntesen av prostaglandiner, oksytocin, nivået av progesteron, og kan derfor ikke forårsake arbeidskraft på forhånd.
Faren kan ligge i overspising - frukten bør konsumeres med måte, og saften skal fortynnes med vann. Hvis du ikke overholder disse kravene, er ikke gastrointestinale lidelser, manifestasjoner av allergier, selv hos kvinner som ikke har åpenbare og skjulte kontraindikasjoner for å spise frukten, utelukket. Umodne frukter er farlige i seg selv, da de er sterkt irriterende for slimhinnene og kan forårsake alvorlig diaré og dehydrering. Men umoden ananas er også smakløs, og derfor vil du ikke kunne spise mye av det med all lyst.
I hvilken form er det bedre å spise?
Fersk ananas er det beste valget for en gravid kvinne. Det kan konsumeres separat, kombinert med annen frukt og bær, for eksempel, som en del av en fruktsalat, tilsett skiver til cottage cheese, ostemasse, kefir. En rimelig mengde frukt kan betraktes som opptil en halv mellomstor frukt per dag. Du trenger ikke å spise frukt hver dag. Det ville være riktig å introdusere ananas i dietten med en frekvens på 1 til 3 ganger i uken.
Du kan drikke ananasjuice. Nok et halvt glass før måltider 1-2 ganger om dagen. Drikk juice like før måltider for å forbedre fordøyelsen og stimulere produksjonen av essensielle fordøyelsesenzymer. Tilsett omtrent halvparten av rent vann i fersk juice. Dette vil holde slimhinnen i mage-tarmkanalen trygg.
Om ønskelig har du råd til tørkede ananasskiver i små mengder. Men husk - det er mer sukker i et tørket produkt enn i et friskt, og derfor bør du begrense bruken av en slik delikatesse så mye som mulig.
Hermetisert ananas vises ikke til gravide, siden det nesten ikke er noen fordel med det, og det er mer enn nok skade. Det samme gjelder også ananasskiver med sjokolade, glasur og andre konfektprodukter.
Hvordan bruke i forskjellige perioder?
I de tidlige stadiene i 1. trimester bør en kvinne bruke frukten med stor forsiktighet - du må overvåke trivselen din for å være oppmerksom på den mulige utviklingen av en allergisk reaksjon i tide. Som med planlegging av en graviditet, er det i denne perioden bedre å foretrekke frukt som er "hjemmehørende" i ditt område, slik at du kan redusere sannsynligheten for allergi og spiseforstyrrelser. Hvis du ikke overstiger den mengden som er anbefalt av legen, bør det ikke være noen negative reaksjoner.
I 1. trimester kan du ta med deg tørkede ananasskiver. De kan være nyttige hvis et kvalmeangrep fanger deg på gaten, på jobben, under transport. Bare ett stykke vil i stor grad lette ditt velvære. Du kan starte morgenen med et halvt glass juice, det viktigste er ikke å glemme å fortynne det.
I 2. trimester er det ingen betydelige begrensninger, hvis det ikke er kontraindikasjoner. Men i de senere stadiene av 3. trimester, som forberedelse til fødsel, er det bedre å redusere fruktmengden i dietten på grunn av at den har en blodfortynnende effekt, og en liten fysiologisk fortykning av blodet på 39-40 uker er en normal naturlig mekanisme som beskytter en kvinne mot overdreven blodtap. i den generiske prosessen.
Når som helst må du være veldig ansvarlig for å velge en god frukt. Moden ananas har en delikat, nesten subtil, søt duft. Hvis det ikke er der, er fosteret med stor sannsynlighet umoden.
Men med en sterk lukt, skynd deg heller ikke å ta ananas til bordet til en gravid kvinne - dette er lukten av frukt som allerede begynner å råtne. Toppbladene skal være gule, men ikke tørre, og toppen skal være ganske lett å åpne. Frukten skal ikke være veldig vanskelig å ta på, men den kan ikke være veldig myk heller.
En moden og god ananas kan spinnes rundt aksen, og holder den i toppene, og når du klapper den på sidene, gir den en kjedelig lyd. Massen til en moden frukt er gulaktig, mens den til en umoden frukt er blek.
Hvis du på disken kommer over ananasfrukter som allerede er kuttet i halvdeler, bør du ikke ta dem - det er vanskelig å si når den ble kuttet, og hvor lenge bakterier allerede har formert seg i den.
Ikke ta umoden ananas til fremtidig bruk heller. Hvis frukten ble høstet for tidlig, vil den ikke modnes under noen hjemmeforhold, og forfallstrinnet vil umiddelbart begynne.
