Gulrøtter er en nyttig rotgrønnsak som er inkludert i både generelle dietter og terapeutiske ernæringsdieter. Imidlertid krever dette produktet en viss forsiktighet under graviditet. Denne artikkelen vil diskutere hvordan du skal spise gulrøtter riktig mens du venter på babyen.
Fordeler for gravide kvinner
Kvinner med graviditetsutbrudd får anbefalinger om å spise grønnsaker og frukt fra hvor som helst: fra leger og slektninger, kjærester og fra bøker. Det anbefales å være spesielt oppmerksom på gulrøtter under graviditet. Denne rotgrønnsaken har ikke bare en rik, men også en balansert vitamin- og mineralsammensetning. Den inneholder mye vitamin A, i høye konsentrasjoner er det askorbinsyre, vitamin E og K, nesten hele spekteret av B-vitaminer.
Blant mineralsaltene i gulrøtter er fluor, kalium, magnesium, fosfor og jern i spissen. Rotgrønnsaken inneholder naturlige, naturlige sukkerarter, representert av glukose, og essensielle oljer er også til stede i en viss mengde. Gulrøtter er rike på plantefiber, antioksidanter, antocyaniner.
Sammensetningen og egenskapene til gulrøtter har lenge vært notert av leger. Overflod av vitamin A er en faktor i å støtte visjonen til den gravide kvinnen selv, samt en garanti for riktig dannelse av fosterets synsorganer, noe som er veldig viktig i de tidlige stadiene.
Samtidig er vitamin A i store mengder i første trimester farlig med sannsynligheten for grove misdannelser hos fosteret, og derfor bør du vite når du skal stoppe ved bruk av gulrøtter.
Oransje gulrot er et godt antiseptisk middel, det renser munnhulen og fordøyelseskanalen forsiktig, forbedrer kvinnens immunitet, som er veldig viktig, fordi kroppens naturlige forsvar reduseres under graviditet. Vegetabilsk fiber av ferske gulrøtter hjelper med å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, forbedrer tarmmotiliteten. Alt dette gjør produktet ideelt for forebygging av forstoppelse og hemoroider - delikate problemer som forventede mødre møter både i de tidlige og sene stadiene.
Bruk av gulrøtter, på grunn av egenskapene til mineralsaltene som er inkludert i den, bidrar til å senke blodtrykket. Gulrotjuice har slimhinneeffekt og hjelper til med å flyte og fjerne bronkiale sekreter, hvis en kvinne er syk og trenger naturlige midler for å bekjempe hoste.
Gulrøtter i dietten til den forventede moren stimulerer forsiktig produksjonen av galle, beskytter hjertet og blodkarene, bidrar til å bekjempe anemi, som nesten alle kvinner i stilling er underlagt en eller annen grad. Kokte gulrøtter er akseptable for gravide kvinner med diabetes. Det kan legges til dietten av forventede mødre som er overvektige. Denne grønnsaken fører ikke til vektøkning.
Slik at vitaminsammensetningen av rå gulrøtter absorberes bedre, det anbefales å kombinere produktet med vegetabilske oljer, siden vitamin A er fettløselig... I større grad vil gulrøtter være nyttige med smør eller fett rømme.
Hvis en kvinne vil ha gulrøtter, må du ikke begrense deg selv. Begrensningene skal bare gjelde mengden mat spist i første trimester, spesielt hvis den forventende moren, som forskrevet av legen, tar ytterligere vitaminpreparater, som inkluderer vitamin A i en daglig dose.
Takket være den milde renseaksjonen hjelper gulrøtter mot toksisose, halsbrann, det er nyttig for kvinner med fordøyelsesproblemer, selv om de forverres under graviditeten.
Potensiell skade og kontraindikasjoner
Gulrøtter under graviditet kan være skadelig hvis en kvinne spiser dem uten mål. Overspising truer med medfødte misdannelser hos fosteret på grunn av hypervitaminose A, samt konstante og systematiske tarmlidelser på grunn av overexitasjon av nervereseptorene i tarmen av plantefiber.
Gulrøtter anbefales ikke til kvinner med mat eller ikke-matallergi. Det anbefales ikke å spise gulrøtter til vordende mødre som lider av akutt pankreatitt eller betennelsesprosesser i tarmene. De bør ikke spise produktet rå, det er bedre å stoppe ved kokt, bakt eller stuet versjon.
Den samme tilberedningsmetoden bør følges av kvinner med diabetes, inkludert svangerskapsformen.
For de fleste gravide er gulrøtter ikke bare tillatt, men anbefales på det sterkeste.
Hvordan lage juice?
Ikke alle liker ferske og rå gulrøtter. Å finne kvinner som blir trukket til gulrøtter med svangerskapet er ikke så lett. Men det fine med produktet er det den kan spises i forskjellige former. Du kan steke den og legge den til første retter, bake gulrotkjeks for en søt godbit og lage gulrotjuice. Det er tillatt for gravide når som helst.
Det er saften som regnes som et utmerket middel mot toksisose. Det forbedrer appetitten, stimulerer normal fordøyelse, fremskynder stoffskiftet, reduserer halsbrann og reduserer sannsynligheten for forstoppelse og forverring av hemoroider. Det antas at et glass gulrotjuice om dagen i 3. trimester hjelper kroppen til den vordende moren å forberede seg på fødsel, øker vevselastisiteten og reduserer dermed risikoen for brudd i fødselsprosessen.
Det er bedre å tilberede rotgrønnsaksjuice selv, fordi pakket juice og flaske, som er i butikk, inneholder konserveringsmidler og søtningsmidler. Du må drikke den umiddelbart etter sentrifugering., fordi allerede i løpet av et kvarter etter mottak av produktet, reduseres mengden næringsstoffer i det flere ganger. En dråpe olivenolje eller vegetabilsk olje skal tilsettes den pressede saften, slik at de fettløselige vitaminene absorberes bedre.
Hvordan bruke den riktig?
Hvis den vordende moren ikke har kontraindikasjonene beskrevet ovenfor, er den daglige anbefalte mengden av produktet per dag 1-2 mellomstore rotgrønnsaker. Hvis en gravid kvinne lager salat eller juice, er volumet det samme. Det må huskes at termisk eksponering påvirker mengden næringsstoffer: gulrøtter inneholder mye mindre vitaminer enn et råprodukt når du koker eller steker.
Ikke kombiner gulrøtter med varme krydder, hvitløk, oppvarmet vegetabilsk olje. Derfor er gulrøtter i koreansk stil ikke det beste valget for en gravid kvinne, mens revne gulrøtter med eple og rømme er et mer passende alternativ.
Gulrøtter vil hjelpe gravide å løse noen problemer. For eksempel, noen dråper fersk gulrotjuice dryppet ned i nesegangene, ifølge tradisjonell medisin, hjelper med forkjølelse. Og hvis en gravid kvinne har en ekstremt ubehagelig ondt i halsen, vil saften fortynnet med vann en utmerket skylling for munn og hals. Blivende mødre som har protein i urinen i 2-3 trimester, men det er ingen åpenbar triade av tegn på gestose, det anbefales å spise mer gulrøtter, krydre det med vegetabilsk olje eller rømme.
For å forhindre forstoppelse anbefales det å spise en gulrotsalat om morgenen. Et avkok av gulrotfrø kan brukes som en drink som senker blodtrykket.
Det er særegenheter i hvert av de tre trimestrene. I første trimester, når fosteret dannes, bør en kvinne overvåke mengden av denne rotgrønnsaken i kostholdet, og huske at et overskudd av vitamin A er mye verre enn mangelen. Hvis du er i tvil, bør du rådføre deg med legen din, som vil beregne hvor mye betakaroten en kvinne tar i gjennomsnitt per dag, og vil fortelle deg nøyaktig hvor mye fersk grønnsak en gravid kvinne kan spise per dag.
I andre trimester, når dannelsen av fosterorganer allerede er fullført, kan en kvinne, hvis ønskelig, slutte å begrense seg i denne rotavlingen. Hypervitaminose A er ikke lenger farlig, og det er vanskelig å benekte fordelene med sammensetningen av produktet.
I tredje trimester er det ingen signifikante begrensninger på antall gulrøtter. Men før du føder, bør du ikke misbruke rå gulrøtter, for ikke å forårsake diaré og andre fordøyelsessykdommer. Det er bedre å drikke gulrotjuice, det vil bidra til å forhindre forstoppelse og mette kroppen med alle næringsstoffene som er nødvendige for en gravid kvinne og hennes baby.
Når du velger en rotavling for å mate gravide, bør du ikke foretrekke de vakreste og jevneste fruktene, siden jevnhet og standarditet er mer karakteristisk for frukt dyrket med bruk av nitrogenholdig gjødsel. Det er bedre hvis gulroten, selv om den ikke er den søteste i utseendet, dyrkes i sin egen hageplott.
For de gunstige egenskapene til gulrøtter, se neste video.
