I hvilken alder kan barn få tyttebær?

Tranebær er en av de mest fordelaktige bærene for å bekjempe eller forebygge ulike sykdommer. Men for at barna bare skal få nytte av det, bør et slikt bær innføres i kostholdet deres riktig.

Fordel

Det er en kilde til mange vitaminer, deriblant vitamin E, C, gruppe B, K, PP, A.
Bærene inneholder mye fosfor, jern, kalium og kalsium.
Bruken hjelper til med å styrke forsvaret til barnets kropp og forhindre forkjølelse.
Gunstig ved høye temperaturer da den har diaforetiske og avgiftende egenskaper.
Tilstedeværelsen av naturlige fenoler i sammensetningen bestemmer dens bakteriedrepende effekt.
Hun har en vanndrivende effekt, så dette bæret anbefales for sykdommer i urinveiene, inkludert bakterielle infeksjoner.
På grunn av den store mengden pektiner, bidrar bruken til eliminering av radioaktive forbindelser og andre giftige stoffer fra kroppen.
Pektinene i tyttebær har også en positiv effekt på fordøyelsen.
Fruktdrikk eller gelé fra et slikt bær har evnen til raskt å slukke tørsten.
Bæret har en snerpende effekt, så det hjelper med diaré.

Tranebær kan bli gift hvis de ikke tilberedes ordentlig. Hvordan akkurat - se videoen.

Se Live Healthy for å lære når du skal bruke den.

Minuser

Kontraindisert ved leversykdommer, samt i magesår og gastritt med høy surhet.
Forbruk i store mengder kan skade emaljen på tennene.
Noen barn har en allergisk reaksjon.

I hvilken alder kan du introdusere komplementær mat?

Innføringen av tyttebær, som andre bær, i barnas diett utføres etter at babyen blir vant til grønnsakspuré og frokostblandinger. Dette forekommer ofte fra 6 måneders alder hos babyer med formel og fra 7,5 måneder hos ammende babyer. Hvis smulene har en tendens til allergi, utsetter de bekjentskapet med tyttebær til en års alder.

Hvordan gi?

Barn under ett år får tranebær bare i termisk bearbeidet form... Bærene dyppes i kokende vann i et minutt eller dampes i 2-3 minutter. Deretter gnides noen bær og tilsettes frukt- eller grønnsakpuré. Også, fruktdrikker, kompotter, juice og gelé er laget av det for barn.

Denne bæren er inkludert i barnets ukentlige diett 1-2 ganger. I en alder av 1-3 år er den optimale delen 10-20 g tyttebær per dag. Friske bær tilbys babyen fra 3 år. Barnet kan spise tyttebær med sukker eller bruke dem i drinker, smoothies eller desserter.

Hvordan lage fruktdrikk?

For 500 g tyttebær trenger du ca 1500 ml vann. Saft presses ut av de vaskede bærene og settes til side, og den resterende pressen blir hellet med vann, hvorpå den kokes opp. Tilsett sukker i buljongen etter smak, la det koke igjen og filtrer. Etter avkjøling blandes den med tidligere presset juice. For å bestemme den maksimale daglige delen av slik tranebærjuice, må du multiplisere barnets alder i måneder med 10 ml.

Hvordan lage gelé?

Ta 4 ss tranebær, skyll og hell over kokende vann, og mos deretter med en skje.
Kok 2 kopper vann hver for seg, avkjøl en kvart kopp og rør 2 ts stivelse i dette vannet.
Kombiner det gjenværende vannet med mosede tyttebær, kok opp og sil.
Tilsett 2 ss sukker i tyttebærsaften og hell i den fortynnede stivelsen.
Etter å ha brent drikken, rør hele tiden til den tykner.

Tips for valg

Det er best å kjøpe tranebær om høsten, da dette er modnesesongen. Velg faste bær i lys farge uten skade. Unngå å kjøpe altfor myke eller skrumpne bær.

Oppbevaring

Friske bær skal oppbevares i kjøleskap i en åpen beholder i ikke lenger enn en uke.

Hvordan forberede seg på vinteren?

For å tilberede sunne måltider og drikke med tyttebær til babyen din om vinteren, kan du:

Å fryse. Tranebærene blir ikke vasket, men bare renset for synlig rusk, og deretter sendt til fryseren.
Tørke. Etter flere timers tørking i solen plasseres bærene i en spesiell tørketrommel eller ovn.
Mal med sukker 1: 1. Så det kan oppbevares i en forseglet krukke i kjøleskapet.
Oppbevares i kjøleskapet ved å helle vann eller sirup over bærene. Denne metoden for høsting er bare egnet for tyttebær, som ble høstet før den første frosten.

Hva skal jeg gjøre hvis du har allergi?

Hvis de første prøvene av tyttebær endte med utslett, rødhet, kvalme, hevelse i ansiktet, rennende nese og andre tegn på intoleranse, blir bæren umiddelbart ekskludert fra barnets diett. Etter å ha konsultert en lege, får barnet et antihistamin som er foreskrevet av legen. Det anbefales ikke å prøve å introdusere komplementær mat tidligere enn et år.