Belgfrukteretter er populære. Disse deilige kostholdsbitene er på menyen til mange mennesker. Erter er leder blant andre kongenere, og den vanligste retten av dem er suppe. Han er elsket og populær i mange familier. Når et barn dukker opp i familien, oppstår et naturlig spørsmål: når kan barn få ertesuppe, som tilberedes hjemme ganske ofte.
Ertesuppe på barnemenyen
Erter inneholder vitaminer, essensielle sporstoffer og mye protein. Det aktiverer arbeidet i nervesystemet, hjernen. Som en komplett rett kan ertesuppe gis til et barn etter 1-2 år. Hvis babyen før denne tiden spiser en skje med slik suppe, for eksempel som en pedagogisk fôring, vil det ikke være noen skade.
Gi ertesuppe, som enhver ny rett, gradvis. Start med en eller to skjeer, og følg babyens reaksjon. Selv om belgfrukter er en diettmat og inneholder en stor mengde protein, forårsaker de overdreven gassdannelse.
Hvordan lage ertesuppe til et barn
Så etter å ha funnet ut om det er mulig for et barn å ha ertesuppe, må du koke den riktig. Tross alt er den klassiske oppskriften på røkt ribbe ikke egnet for å spise et lite barn. Det er flere grunnleggende prinsipper for å lage supper (ikke bare ertesupper, men noen) for barn etter et år:
- Suppen tilberedes i grønnsaksbuljong.
- Du kan lage suppe med kjøttkraft. For å gjøre dette må du bruke fettfattig masse, finhakket. Legg kjøttbitene i kaldt vann. Fjern etter å ha kokt kjøttet og tøm vannet. Skyll kjøttet med kaldt vann og hell kokende vann over det. Etter en halvtime med langsom koking er buljongen klar.
- For rask matlaging er det bedre å suge erter i kaldt vann om kvelden.
- Legg ingrediensene til suppen i fallende rekkefølge etter koketid: erter, gulrøtter, poteter, løk.
- I begynnelsen er det bedre å lage en puré suppe - på denne måten blir det lettere for babyen å spise og magen å takle behandlingen.
[sc: annonser]
For ertesuppe til barn under tre er det best å bruke ferske eller frosne grønne erter i stedet for tørre delte erter. Så retten vil være mer kosthold, sunn og lett. Du kan begynne å gi denne suppen til babyer etter seks måneder.
Uakseptable småbarnsingredienser
Noen matvarer bør ikke brukes når du lager ertesuppe:
- røkt kjøtt;
- fett kjøtt;
- krydder;
- buljongterninger.
For å forenkle arbeidet for mamma, kan du ikke lage babyertesuppe separat. Bare en suppe som ble tilberedt for hele familien for å fortynne med vann eller grønnsaksbuljong to ganger.
Om emnet komplementær mat:
- Første fôring
- Buljongsupper
- Soppsuppe
- Juicer
