Vegetabilsk fett bør inkluderes i barnas diett fra tidlig alder. De inneholder verdifulle aminosyrer, antioksidanter og andre gunstige stoffer, og hjelper også til å revitalisere fordøyelsessystemet. Det vanligste vegetabilske fettet i Russland er solsikkeolje. Et verdifullt produkt bør innføres i babyens diett gradvis, så blir barnet raskt vant til det.
Vegetabilsk fett stimulerer den intensive utviklingen av barnets kropp
Fordelene med vegetabilske oljer for et barn
Naturlige vegetabilske fettstoffer er veldig gunstige for barn i alle aldre fordi de:
- Har en gunstig effekt på fordøyelsen;
- Ikke forårsake allergiske reaksjoner;
- Inneholder essensielle aminosyrer som har en gunstig effekt på hjernens funksjon, forbedrer hukommelse og konsentrasjon;
- I motsetning til animalsk fett absorberes de godt i alle mengder.
I Russland er det mest populære vegetabilske fettet for barn på gv solsikkeolje. Du kan også finne smør og margarin basert på vegetabilsk fett på salg, men de inneholder skadelige kjemikalier, derfor er de definitivt ikke egnet for babymat.
Hvilken vegetabilsk olje kan ta opptil et år
Foreldre spør ofte hvilken vegetabilsk olje de skal gi babyene deres til komplementær mat. Barn det første leveåret kan få solsikke eller olivenolje. Imidlertid er ikke alle babyer glade for å spise dette produktet i sin rene form. Det er best å tilsette olje i komplementær mat, for eksempel mat som:
- Suppe;
- Grøt;
- Grønnsakpuré;
- Dampkoteletter.
Du kan også legge litt smør på et stykke brunt brød og gi det til barnet ditt som matbit. Barn i andre leveår, som allerede tygger rå grønnsaker godt alene, kan krydre salater fra kål, gulrøtter, agurker og tomater med vegetabilsk fett.
Det er strengt forbudt å kjøpe et produkt for fôring av nyfødte fra private handelsmenn. Som regel har slik olje ikke kvalitetssertifikater, så det er høy risiko for forgiftning. Det er mulig å gi raps-, senneps- og linfrøolje til barn bare etter forutgående konsultasjon med lege. Disse produktene er ganske allergifremkallende og forårsaker ofte individuell intoleranse hos barn.
I hvilken alder å inngå komplementær mat
Moderne barneleger anbefaler ikke å bruke dette produktet tidligere enn seks måneder fordi:
- Inntil denne alderen får barnet den nødvendige mengden vegetabilsk fett med melk eller formel;
- Et umoden fordøyelsessystem kan reagere dårlig på tidlig innføring av oljer;
- Små barn har ennå ikke mottatt komplementær mat, så det er veldig vanskelig å mate dem med noe fra en skje;
- I dietten til babyer under 6 år er det ingen retter fylt med vegetabilsk fett.
Som regel tilsettes ikke olje i komplementære matvarer isolert, men med noe kjent produkt.
Ammet
Hvis et barn under seks måneder spiser utelukkende med morsmelk, kan vegetabilsk fett introduseres fra syv måneder. Som regel tolereres produktet godt av spedbarn, forårsaker ikke fordøyelsesbesvær og andre ubehagelige fenomener.
På kunstig ernæring
Du kan gjøre en kunstig baby kjent med dette verdifulle produktet litt tidligere, fra omtrent fire til fem måneder. Det er på dette tidspunktet at barnet får sin første utfyllende mat: grøt eller grønnsakspuré. Du kan tilsette litt olje i disse rettene.
Hvordan velge riktig olje
Det anbefales å kjøpe vegetabilsk olje fra store kjedebutikker. Uraffinert - har en ganske skarp lukt og vil ikke behage hver nyfødte baby eller småbarn på seks måneder, men i forhold til raffinert beholder den flere næringsstoffer. Når du velger, må du huske på følgende:
- Etiketten må ha en tydelig innskrift på russisk med navnet på varemerket, utløpsdatoen og annen informasjon;
- Hvis det er et overskyet sediment i bunnen av flasken, er produktet ubrukelig.
- Oljen skal ikke være for tynn;
- For mørk farge indikerer at produktet ikke ble lagret riktig.
Disse enkle tipsene hjelper deg med å unngå feil når du kjøper. Vi må ta olje fra et godt selskap.
Før du kjøper et produkt, må du kontrollere utløpsdatoen
Hvordan du oppbevarer
Oppbevar produktet på et kjølig og mørkt sted, men aldri i lyset. Olje kan forringes veldig raskt hvis den utsettes for direkte sollys. Hell ikke olje i en annen beholder fra flasken den ble plassert i.
Merk følgende! Barn i andre leveår er strengt forbudt å gi mat som er stekt i olje som har blitt brukt to ganger. Et slikt produkt er uegnet for mat, fordi det inneholder farlige stoffer - kreftfremkallende.
Utfyllende fôringshastighet opptil ett år
Du kan gi barn vegetabilsk fett uten begrensninger. De absorberes raskt av barnets kropp. Imidlertid er det fortsatt verdt å følge visse regler:
- I ren form kan det ikke gis mer enn to ts om gangen;
- Den komplementære fôringshastigheten bør øke gradvis;
- Du bør starte med en halv teskje;
- Hvis barnet nekter å spise et nytt produkt, ikke insistere.
Du kan bare vente til babyen er sulten og foreslå igjen. Kanskje den lille masete denne gangen er enig og setter pris på den nye retten.
I hvilken form er gitt
Produktet kan introduseres både i ren form og som en del av forskjellige grønnsaks- og frokostblandingsretter, samt (for eldre barn) salater. I sin rene form blir olje forsiktig gitt fra en teskje, og barnet suger på det.
Serveringsstørrelse
For babyer er vegetabilsk olje gitt i små porsjoner. Som med hvilken som helst komplementær mat, kan du starte med en halv eller til og med en teskje. Etter første gang må du nøye observere barnet. I følge Komarovsky er det best å prøve et nytt produkt om morgenen, slik at hvis et barn plutselig har en allergi mot vegetabilsk fett, om dagen kan du oppsøke lege eller hjelpe barnet hjemme alene.
Merk følgende! Ikke alle barn elsker ren olje. Derfor, hvis barnet er lunefullt og ikke vil spise produktet fra en skje, kan du bare legge vegetabilsk fett til suppen eller grøten.
Hvor ofte å gi
Hvor mange produkter du skal gi til et barn i tidlig alder, vet ikke alle. Du kan inkludere olje i kostholdet i supper, frokostblandinger og grønnsakspuréer daglig, uten begrensninger. Du kan bruke fett til å kle på første og andre retter, samt smøre svart brød eller kjeks. Når det gjelder animalsk fett (smør), er de mindre fordøyelige, så den anbefalte forbruksfrekvensen er ikke mer enn tre ganger i uken.
Mulige problemer med supplerende fôring
De vanligste problemene med komplementær fôring kan være:
- Individuell intoleranse mot produktet;
- Ulike allergiske reaksjoner;
- Oppkast, diaré, gastrointestinale uro;
- Oppblåsthet, flatulens, tarmkolikk.
Slike fenomener er ekstremt sjeldne og hovedsakelig hos barn som er utsatt for allergi. De fleste barn spiser solsikkeolje med glede og er ikke syke med noe. Hvis babyen ofte er plaget av tarmkolikk, etter magekonsentrasjon, vil magemassasje og midlertidig eliminering av produktet fra dietten bidra til å løse problemet.
Tilsetning av olje i barnas dietter gir sjelden problemer eller opprør.
Kan du være allergisk mot olje
Allergi mot solsikkeolje hos et barn, så vel som til olivenolje, er et ganske sjeldent fenomen, men noen ganger forekommer det. Dette skjer ofte når foreldre kjøper et billig produkt fylt med en rekke smaker og smaker. Det er spesielt vanlig å kjøpe falske olivenoljer. Da reagerer ikke barna på selve produktet, men på kjemikaliene som tilsettes det. Som regel er en allergisk reaksjon på vegetabilsk olje for en baby av kortsiktig karakter og går raskt over så snart foreldrene fjerner søppelmat fra babyens diett, ikke spiser det selv og ikke gir barnet mat.
Tegn på allergi
Allergi mot olivenolje hos et barn på 4,5-6 måneder manifesterer seg på samme måte som andre typer matallergier. Det kan oppstå utslett på kroppen til en nyfødt, den såkalte urtikaria: små røde kviser som klør mye. I alvorlige tilfeller kan bronkospasme eller Quinckes ødem oppstå. En allergi kan også manifestere seg med de samme symptomene som en gastrointestinal lidelse: diaré, forstoppelse, oppkast og oppblåsthet. For behandling kan du gi babyen din antihistaminer i en aldersdose som er foreskrevet av en lege.
I de fleste tilfeller er ingen behandling nødvendig, og lidelsen forsvinner av seg selv. Hos små barn fungerer immunforsvaret bra, slik at kroppen lett takler belastningen.
Produkt av dårlig kvalitet kan forårsake allergi
Hvis familien har et spedbarn eller et nyfødt barn, bør bare vegetabilsk fett av høy kvalitet kjøpes og introduseres i kostholdet. Deretter vil de hjelpe babyen til å vokse og utvikle seg etter alder, og berike kroppen med verdifulle vitaminer, mineraler, sporstoffer. Olivenolje er å foretrekke fremfor solsikkeolje, men alt avhenger av det enkelte valg for hver familie.
