Hvilke fordeler kan en ammende få når hun spiser halva?
Dette produktet ble først produsert i Iran. Bokstavelig oversatt betyr "søthet". I dag er det mange tilberedningsmetoder.
Den er laget av solsikkefrø, peanøtter, mandler, pistasjenøtter, sesamfrø. Avhengig av dette kan den ha en annen sammensetning og ha visse nyttige egenskaper. Så for eksempel kan hun redde en ammende mor fra depresjon eller forhindre det, forbedre humøret, samt amming, innhold av melkefett og normalisere fordøyelsessystemet.
Innholdet av næringsstoffer i halva
I vårt land er denne søte fra solsikkefrø den mest populære. Den inneholder mange:
- vitaminer (hovedsakelig gruppe B og E);
- proteiner;
- mikro- og makroelementer (natrium, kalium, fosfor, jern, kobber, sink, selen);
- kostfiber;
- vegetabilske fettstoffer (29-32%).
Når det gjelder sammensetning, inneholder frø nesten samme mengde næringsstoffer som i rød fisk.
I denne søte laget av:
- sesam - mange vitaminer (A, C, F, E), kalsium, magnesium, fosfor, antioksidanter;
Vitamin A, som finnes i store mengder i dette produktet, forbedrer kollagenproduksjon, syn og immunitet. F-vitamin har en antisklerotisk effekt, samt forbedrer blodsirkulasjonen og styrker vaskulærveggen.
- peanøtter - inneholder mange vitaminer: D, B1, B2, B3, B4, B5, B6, niacin (PP), folsyre (B9), kobber, natrium, jern, kalsium, sink;
- pistasjenøtter - det er mange B-vitaminer, fiber, kalium, kobber, magnesium, mangan, fosfor;
- mandler - inneholder en enorm mengde muskelfibre, vitamin D, PP, niacin, magnesium, kalium, aminosyrer.
Generelle gunstige effekter på kroppen
Dette produktet har mange nyttige egenskaper. Hans generelle handlinger er som følger:
- fremmer vekst av hår og negler;
- normaliserer nervesystemet;
- forbedrer immuniteten;
- lindrer tretthet;
- øker mengden melk;
- forbedrer arbeidet i det kardiovaskulære systemet;
- forbedrer humøret;
- eliminerer depresjon;
- forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen.
Det sikreste og mest nyttige under ammingstiden er solsikkehalva, fordi det er i frøene nyttige stoffer lagres i lang tid.
Nyttige egenskaper av denne søte, avhengig av type:
| Hovedingrediens | Effekten på kroppen |
| Solsikkefrø | Støtter immunitet, normaliserer funksjonen til nervesystemene, kardiovaskulære systemene, forbedrer hårveksten, fremmer absorpsjonen av karbohydrater. |
| Sesam | Det forbedrer luftveiene, eliminerer migrene og forhindrer kreft. |
| Peanøtt | Det stimulerer hjernen, forhindrer blodsykdommer, forhindrer utvikling av sår og gastritt, forbedrer hørsel, oppmerksomhet, minne. |
| Pistasjenøtter | Toner opp, forhindrer for tidlig aldring, normaliserer kjertelomsetningen, hjelper til med å absorbere mat. |
| Mandel | Styrker skjelettsystemet, forbedrer kaloriinnholdet i melk. |
Til tross for at halva er veldig nyttig for HW, bør dette produktet administreres med stor forsiktighet under amming, da det kan skade babyen.
Effekter på morsmelk
Fettinnholdet i melk er mindre avhengig av ernæring under amming. Oftest er denne indikatoren genetisk lagt ned og avhenger av arvelighet. Under amming får babyen først melk (90% av den er vann), og deretter melk tilbake (den er mer kaloririk, næringsrik og fet).
Så hvis barnet spiser fra det ene eller det andre brystet under amming i ett feste, og ikke spiser bakmelk, vil det være verre å få kroppsvekt.
Hvis problemet ikke ligger i feil bruk, men i det utilstrekkelige kaloriinnholdet i melk, kan legen anbefale at moren spiser mat som vil øke denne indikatoren. Og en av dem er akkurat halva.
Denne søtheten er imidlertid ikke til daglig bruk, siden den i tillegg til en allergisk reaksjon kan bidra til en økning i gassdannelsen i tarmene og utviklingen av kolikk hos et barn.
Mulige bivirkninger når du bruker halva mens du ammer
Denne delikatessen skal ikke være på listen over de første når man utvider kvinnemenyen.
Til tross for den enorme listen over positive effekter på både en sykepleiers kvinne og babyen, kan dette produktet også ha en negativ effekt.
Fra mors side
Når en sykepleier bruker denne delikatessen, kan hun oppleve:
- allergisk reaksjon (på grunn av det økte innholdet av aminosyrer, proteiner og tilleggsingredienser som kan være i sammensetningen.);
- overvektig (fordi dette produktet inneholder mange kalorier, inneholder det ca 469 - 975 kalorier per 100 gram);
- forverring av leversykdom, bukspyttkjertel, mage-tarmkanalen;
- økte sukkernivåer (hos pasienter med diabetes mellitus).
Fra siden av barnet
Når du bruker dette produktet av en ammende mor, kan smulene oppleve følgende bivirkninger:
- en allergisk reaksjon (det kan forekomme i form av nysing, hoste, rennende nese, elveblest, nesetetthet);
Hvis det etter introduksjonen av dette produktet i dietten oppstod bivirkninger hos mor eller baby, må du ikke bruke det midlertidig!
- søvnforstyrrelse;
- angst;
- kolikk;
- forstoppelse
- avføring av avføringen;
- oppblåsthet
- stor månedlig vektøkning.
Halva under amming kan forårsake den mest alvorlige konsekvensen - anafylaktisk sjokk.
Når kan du begynne å spise halva etter fødsel, og i hvilke mengder?
Innføringen av dette produktet i dietten skal utføres med forsiktighet og ikke i store mengder. Det er bedre å bruke denne delikatessen om morgenen før du tar annen mat. Det er bedre å drikke den med rikelig med usøtet te eller kokt vann.
Hvis babyens mor aldri hadde prøvd denne søtheten før hun fødte, bør du ikke gjøre dette umiddelbart etter fødselen.
Det anbefales ikke å introdusere denne delikatessen i menyen til en ammende kvinne de første seks månedene etter fødselen av babyen, spesielt de første tre månedene, fordi det er sannsynlighet for oppblåsthet, angst og kolikk hos babyen. Hvis det ikke har oppstått noen bivirkninger, kan du gradvis øke mengden av produktet (bringe det til 100 gram per dag).
Du kan få fordelene med denne godbiten hvis den inneholder naturlige ingredienser. De fleste kommersielle søtsaker inneholder mange kunstige tilsetningsstoffer som kan bidra til allergi. Derfor er det bedre å lage det selv.
Hvordan kjøpe et produkt riktig?
Når du kjøper dette produktet, må du være spesielt oppmerksom på emballasjen og lese sammensetningen nøye. Den bør bare liste opp naturlige ingredienser og ingen fargestoffer, smaksforsterkere osv.
Det anbefales å kjøpe produktet i gjennomsiktig emballasje. Hvor:
- det skal ikke være sukkerdråper på den (denne faktoren indikerer erstatning av de fleste nøtter eller solsikkefrø med karamell);
- fettdråper (deres tilstedeværelse indikerer et brudd på teknologien for dets forberedelse);
- fargen skal ikke være mørk (hvis det er det, så har produktet blitt lagret feil eller har utløpt lenge);
- i vakuumemballasje, kan den lagres i seks måneder, og i papp - to måneder;
- Etter åpning må produktet overføres til en glass- eller keramisk lukkbar beholder og avkjøl for å minimere den smøraktige søtheten med luft og lysstråler.
Når du kjøper dette produktet etter vekt, må det være lite, lett og ha en lagdelt fiberstruktur. Når du tygger den, skal godbiten ikke sitte fast på tennene. Lagringsperioden i dette skjemaet er to uker.
Er halva tillatt i spedbarns diett?
Til tross for massen av nyttige egenskaper, er det forbudt å bruke det til spedbarn! Dette kravet skal overholdes fram til treårsalderen. Siden deler av denne delikatessen kan sette seg fast mellom tennene og i dem, kan du skade munnhulen og bidra til utvikling av karies.
Inntil det øyeblikket babyen prøver dette produktet, må han tygge og svelge godt, da han lett kan kveles av det.
Konklusjon
Er det mulig for en ammende å ha halva? Dette spørsmålet er ganske kontroversielt, siden i tillegg til massen av nyttige egenskaper, har dette produktet også bivirkninger. Hovedårsaken til at flere ingredienser ser ut, derfor anbefales det å lage det selv, eller nøye overvåke sammensetningen under kjøpet av dette produktet.
Litteratur
- Mødreguide Sunn mat under graviditet og amming, 2001
- "Den kulinariske boka til en ammende mor", G.I. Onkel, 2008
- "Praksisen med å mate barn det første leveåret", St. Petersburg, V.V. Yuriev, 2008.
- "Amming og ernæring av barn i det første leveåret", I.М. Vorontsov, St. Petersburg, 2000
- Dissertation "Feeding young children in modern conditions" L.V. Erman, St. Petersburg. 2005
Artikkelvurdering:
