Oppmerksomme foreldre studerer merkelappene til morsmelkerstatning og er interessert i sammensetningen. En av ingrediensene i blandingene er laktose. Er denne ingrediensen bra for babyer, og i hvilket tilfelle kan laktose skade babyen?
Hva er det?
Laktose er et disakkarid, et to-molekyl karbohydrat (glukose + galaktose). Formelen for dette karbohydratet er C12H22O11.
Navnet på dette disakkaridet er assosiert med det latinske ordet "lactis", som betyr "melk", siden laktosemolekyler finnes i melkeprodukter. Det andre navnet på dette disakkaridet er "melkesukker".
I tarmen brytes dette karbohydratet ned av enzymet laktase.
Hva er de laget av
Forbindelsen ekstraheres fra myse. Dette disakkaridet ble først isolert av italienske Fabrizio Bertoletti i 1615. Han fordampet mysen og avkjølte den, noe som resulterte i en oppslemming som inneholder laktose. Inntil nå har produksjonsprosessen av dette stoffet knapt endret seg. Nå oppnås fortsatt laktose fra myse ved hjelp av fordampningsmetoden.
Fordel
- Laktose er et karbohydrat, noe som betyr at det er en kilde til energi for barnets kropp.
- Dette karbohydratet er veldig viktig for kalsiummetabolismen, samt for absorpsjon av B- og C-vitaminer.
- Ved å støtte veksten av normal mikroflora i tarmen forhindrer laktose putrefaktive prosesser, derfor er det viktig for forebygging av dysbiose. Uten nok laktose hemmes veksten av gunstige mikroorganismer i tarmene.
- Dette disakkaridet er involvert i produksjonen av stoffer som er ansvarlige for spyttens viskositet.
- Laktose stimulerer utviklingen av nervesystemet hos barn.
- Det motstår utviklingen av vaskulære og hjertesykdommer.
Skade
Naturlig sukker som laktose er et veldig nyttig stoff som bare kan være skadelig hvis det er problemer i kroppen med absorpsjon. Årsaken til disse problemene er utilstrekkelig mengde laktase, et enzym som er involvert i nedbrytningen av melkesukker.
Konklusjoner
Hvis barnet ikke har en patologi som kalles "laktasemangel", vil ikke laktose skade babyen. Laktosefrie formler for nyfødte introduseres i unntakstilfeller.
I sammensetningen av morsmelkerstatning gir laktose mange fordeler og gjør formelen nær morsmelk, der laktose er 100%. Dette er et fysiologisk karbohydrat, som nødvendigvis må komme inn i kroppen til et flaskefôret barn (unntatt i tilfeller av intoleranse).
