Alle i Russland elsker kvass - både voksne og barn. Det er en utmerket tørstslukker, velsmakende og sunn. Men bruken under amming og i barndommen reiser visse spørsmål. Og dette er ganske rimelig. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om det er mulig å drikke kvass for en ammende mor, og også forklare i hvilken alder denne drikken kan gis til barn og i hvilken mengde den vil være mest nyttig for barnets kropp.
Om produktet
For å unngå misforståelser og misforståelser, må du helt fra begynnelsen være enig i at det vil handle om hjemmelaget kvass, og ikke om hva som er vanlig å selge i butikker under dette navnet. Uansett hvordan produsentene forsikrer at deres produkt er naturlig, kan du ikke tro dette, for uten konserveringsmidler eller i det minste en stor mengde sukker, ville det være fysisk umulig å tappe en drikkepakke og gi den ganske lang lagring.
Store kvass anbefales ikke kategorisk til pleie eller barn. Vi skal snakke om en drink som er ganske enkel å lage hjemme. Det var denne typen kvass som var en opprinnelig russisk drink, og det er det de snakker om når de hevder at det er veldig nyttig. Fordelen ligger i den kjemiske sammensetningen. Som et resultat av gjæring av wort, vises spesielle mikroorganismer som har en gunstig effekt på tarmene og fordøyelsesprosessene.
Kvass er rik på aminosyrer, så vel som B-vitaminer, vitamin A, C, E, PP. Drikken inneholder også kalsium, fosfor og magnesium, et slikt sett med elementer er nødvendig for normal blodsirkulasjon, for at nervesystemet skal fungere. Hjemmelaget gjærkvass inneholder ikke mye sukker og har lavt kaloriinnhold.
Drikken er et middel for å øke immuniteten, anerkjent i veldig lang tid. Healere i Russland anbefalte å drikke mer kvass til de som var syke. Det ble antatt at å drikke drikken gjør en person sterkere foran en sykdom. Og soldatene i tsarhæren hadde rett til denne drinken som en del av hovedinnholdet i mat, spesielt i krigstid.
En stor mengde kalsium er bra for tilstanden til tenner og hår. Kalsium er bra for barn fordi beinvevet deres vokser konstant og intensivt. Brødkvass er spesielt nyttig for å forbedre visuelle funksjoner, samt for gastritt med lav surhet.
Takket være B-vitaminene og deres effekt på nervesystemet begynner personen som spiser drikken å sove bedre, er mindre irritabel og er mindre utsatt for depresjon. Kvass-mikroorganismer renser tarmene og hjelper til med å eliminere kviser.
Skaden av kvass ligger i alkoholinnholdet. Drikken er i hemmelighet ansett som lite alkoholholdig, siden alkoholinnholdet i hjemmelaget kvass kan nå opp til 1,5-2%. Drikken anbefales ikke for de som har gastritt med høy surhet, urolithiasis og alvorlig giftig og smittsom lever- og nyreskade.
Kan ammende?
Om du skal drikke kvass mens du ammer er et veldig kontroversielt spørsmål. Gitt tilstedeværelsen av etylalkohol, selv om det er i en minimal mengde, er det rimelig å anta at det går over i morsmelk og kommer inn i babyen under fôring.
Få mennesker ønsker å drikke kvass varmt, vanligvis blir det avkjølt, og kald drikke har ikke den beste effekten på ammeprosessen. Og til slutt er kvass en kullsyreholdig drink, den øker gassdannelsen i tarmene, noe som ikke vil være til nytte for moren etter fødselen. For ungen forårsaker den økte gassdannelsen, naturlig for hans tidlige alder, allerede mye lidelse. For ikke å forverre kolikk, bør du ikke drikke kvass. Dette er akkurat rådet som den berømte barnelege og TV-programleder Dr. Komarovsky gir kvinner.
Hvis du ser på disse argumentene mer kritisk, er alkoholinnholdet i kvass nesten sammenlignbart med samme indikator i kefir, men kefir anbefales å drikke. Karbondioksid i hjemmelaget drikke dannes naturlig, og det vil derfor ikke være helt riktig å tilskrive det faktorene for gassdannelse.
Basert på dette vil en ammende kvinne måtte bestemme selv om hun skal drikke kvass eller ikke, kanskje ved å sjekke det ut i praksis. Hvis barnet ikke viser allergier, fordøyelsesbesvær, kolikk i løpet av dagen etter et halvt glass full hjemmelaget kvass, hvis oppførselen hans forblir vanlig, kan du ta kvass i små mengder. Det viktigste er ikke å overdrive det med mengden drikke. Naturligvis trenger du ikke å drikke den i liter. Men å spise okroshka på hjemmelaget kvass eller drikke et glass i varmen er tillatt.
Det antas populært at kvass stimulerer amming. Offisiell medisin har ikke slike data, men den tilbakeviser heller ikke denne uttalelsen. Det eneste legene advarer ammende om er at drikken må tolereres godt av begge deltakerne i ammeprosessen - både moren og babyen hennes.
I hvilken alder får barn?
Tilstedeværelsen av en liten mengde alkohol i drikken utelukker automatisk drikken fra listen over produkter til babymat. Mer presist, det anbefales ikke i tidlig alder. Barn skal ikke få kvass hverken om ett år, eller 2 år eller 4 år. Den optimale alderen når et barn kan begynne å drikke en slik drink er syv år.
Som med ethvert nytt produkt, er det nødvendig å introdusere barnet for kvass gradvis, gradvis, startende med en slurk. Den daglige normen for et syv år gammelt barn er ikke mer enn 200 ml.
Hvis du vil gi barnet ditt en kjøpt drink, er det bedre å kjøpe dobbeltgjæret kvass. Hjemmelaget kvass, underlagt teknologien for tilberedning og i små mengder, vil ikke skade barnet.
Når du begynner å gi kvass til et barn, må du se hvordan sønnen eller datteren din tåler produktet: hvis oppblåsthet dukker opp og avføringen blir lett, dukker det opp, er det bedre å nekte denne drikken, uansett hvor nyttig den er.
Nyttige tips
Ganske ofte tror foreldre at et barn, og til og med en ammende mor, kan kjøpe kvass fra fat. En utkast til drikke er faktisk mye sunnere enn en på flaske, og holdbarheten overstiger vanligvis ikke to dager, noe som indikerer dens naturlige sammensetning. Men å kjøpe kvass fra et løp risikerer du, spesielt i varmen.
Drikken krever spesielle lagringsforhold, fatet den helles i må være helt rent. I praksis tar ikke entreprenører alltid hensyn til tønnsrenhet og temperaturkrav. Som et resultat kan kvass forverres i løpet allerede før de 48 timene som er spesifisert i de medfølgende produktdokumentene har gått.
En drink, selv med en minimal endring i kjemiske parametere, er en fare for barn, gravide og ammende, fordi det kan forårsake alvorlig matforgiftning.
Den beste oppskriften for barn
Hvis du vil drikke frisk og trygg kvass og gi den til barnet ditt, kan du lære å lage drikken selv. Det er ikke vanskelig.
For en ammende kvinne og et barn over 7 år er det bedre å lage gjærfri kvass på rugbrød bakt uten gjær. Crackers er laget av 400 gram slikt brød, tørket. Crackers helles i en krukke med to liter vann og 100 gram sukker tilsettes. Etter fem dager kan kvass filtreres, kjøles og drikkes.
Se neste video for hva du kan drikke for en ammende mor.
