Riktig ernæring under graviditet spiller en avgjørende rolle i babyens utvikling og den forventede mors trivsel. Du kan ofte høre at leger foreskriver et protein diett for kvinner i løpet av perioden med krummer. Hvorfor dette er gjort, hvordan du observerer en slik diett, vil vi fortelle deg i denne artikkelen.
Hva det er?
Et proteindiett er ikke et spesifikt kosthold med stive anbefalinger, det er en stor liste over forskjellige diettregimer, hvor det vanlige kjennetegnet er overvekt av proteiner i dietten. Samtidig reduseres mengden fett og karbohydrater kunstig. De mest kjente proteindietene inkluderer de populære Atkins-dietter, "kremlevka", men som du forstår, har disse diettene ingenting å gjøre med ernæring av gravide kvinner.
Proteindiet er veldig enkelt - det begrenser bare uønsket mat, og de anbefalte kan konsumeres til metthet - den forventende moren vil definitivt ikke trenge å sulte.
Proteiner i seg selv lagres ikke i kroppen, og dette er deres viktigste forskjell fra fett og til og med karbohydratforbindelser. For full utvikling av babyen i livmoren under graviditet, er det veldig viktig å sikre en konstant påfylling av proteiner med måltider. De er nødvendige for riktig metabolisme av den vordende moren og hennes baby. Proteiner er viktige som byggesteiner for babyen. Det er av denne grunn at et vegetarisk kosthold er kategorisk kontraindisert for gravide kvinner, som ikke kan gi den nødvendige mengden animalsk proteiner. Mangel på proteiner for en gravid kvinne er full av metabolske forstyrrelser, og for en baby - lav vekt og langsom akkumulering av subkutant fett.
De fleste fødselsleger og gynekologer mener at kvinner generelt og spesielt gravide spesielt mangler protein. Det er derfor proteinernæring anbefales for dem. For de som ønsker å bli gravid, hjelper slik ernæring til å øke fruktbarheten, og for de som ønsker å føde en sunn baby, hjelper det å oppnå dette målet.
Proteindiet for gravide er forskjellig fra massen av andre proteindietter. Hovedforskjellen er at forventende mødre får lov og til og med sterkt anbefalt å spise ikke bare proteiner, men også fiber, en viss mengde karbohydrater og fett. Det beste alternativet regnes som et protein-plante diett, der det meste av dietten er kjøtt, fisk, fjærfe og grønnsaker, urter, frukt.
Hvem anbefales det til?
Faktisk er et protein diett anbefalt for alle gravide kvinner, uten unntak, og fra den tidligste svangerskapsalderen. Det lar deg klø på uten å spise for mye, og også å kontrollere vektøkning. Økningen bør overvåkes nøye, fordi for stor kan bli til alvorlig sen toksisose, morkake, fosterdød, samt betydelige vanskeligheter ved fødsel.
Men først og fremst anbefales et proteindiett til kvinner som hadde problemer med overvekt før graviditet, for vordende mødre som allerede har begynt å "gå gjennom" kilo. Slik ernæring lar deg redusere "overflødig" litt selv i ferd med å bære en baby uten skade på helsen. I tredje trimester av svangerskapet, når risikoen for anemi øker, er det også nyttig å ty til et proteindiet for alle kategorier av forventede mødre. Denne dietten anbefales for kvinner som bærer tvillinger, samt kvinner som har vært i stand til å bli gravid gjennom in vitro befruktning (IVF).
Med trusselen om spontanabort, langsom vekst av fosteret, forsinkelse i utviklingen, noen patologier i morkaken, anbefaler leger sterkt et protein-plante diett. Dessuten anbefales slik mat for kvinner som bærer et stort foster.
Ernæringsprinsipper
Hvis legen rådet til å følge et proteindiett under graviditet, bør du ikke forberede deg på de forferdelige testene av sult og deprivasjon. Et proteindiet er et mildt alternativ for et sunt og riktig kosthold, der en kvinne ikke trenger å begrense seg i alt uten unntak.
Hun kan spise karbohydrater, men erstatter raske karbohydrater (kaker, sukker) med sakte (frokostblandinger, brød). Karbohydrater bør inkluderes i morgen- og lunsjmåltidene. På ettermiddagen er det bedre å gjøre uten dem.
Proteinkravene er høyere i andre trimester og i siste tredjedel av svangerskapet. I første trimester er det daglige inntaket satt til 70-80 gram. Fra andre halvdel av svangerskapet bør denne mengden økes til 120-130 gram per dag.
Måltider skal være brøkdel, den forventende moren skal spise 5-6 ganger om dagen, men porsjonene bør reduseres. Det er for to - en grunnleggende feil tilnærming, som bare vil føre til akkumulering av helt unødvendige ekstra kilo som kompliserer fødselen til en baby.
Å spise i henhold til prinsippene i et proteindiet, må en kvinne definitivt huske på det riktige drikkeregimet. Du bør drikke omtrent en og en halv liter væske. Rent ikke-kullsyreholdig drikkevann (ikke mineralvann!), Grønn te, hjemmelaget fruktdrikke, sukkerfri kompott vil gjøre. Kullsyreholdige drikker, butiksjuice er forbudt.
Det er best å lage deg en meny for hver dag, for en uke og til og med for en måned. Dette vil hjelpe deg med å bedre planlegge måltidene og gjøre justeringer om nødvendig. Spesielle tabeller hjelper deg å ta hensyn til mengden proteiner. Vi er klare til å tilby en av dem til bruk.
Kvinner som allerede har en patologisk vektøkning, har tegn på gestose, bør følge den saltfrie versjonen av proteindiet, resten har lov til å konsumere ikke mer enn fem gram salt per dag.
Hovedvolumet av mat bør konsumeres før lunsj og ved lunsjtid, noe som gjør middagen lettere, og den andre middagen - helt "vektløs" for ikke å legge seg med full mage og et stort behov for kroppen å fordøye alt som er spist før leggetid, til skade for normal hvile.
Forbudte og tillatte produkter
For å planlegge måltider i samsvar med prinsippene i et proteindiet, bør du ha god forståelse av hva matvarer skal være i kostholdet og hvilke matvarer som best unngås. Listen over forbudte produkter ser slik ut:
- halvfabrikata (inneholder mange konserveringsmidler og soya);
- mat fra hurtigmatområdet (rik på fargestoffer og konserveringsmidler, så vel som fett);
- rikt brød og bakevarer (rik på raske karbohydrater);
- søtsaker (kaker, bakverk, sjokolade - en kilde til karbohydrater);
- majones, ketchup og andre sauser og dressinger (inneholder fargestoffer og konserveringsmidler, fett, "gjør" en uimotståelig appetitt);
- sopp;
- hermetikk (dette gjelder hermetisk kjøtt og fisk og hermetiske grønnsaker, salater, lecho);
- kaffe, sterk svart te;
- druer og bananer (for søte).
Etter å ha frigjort kjøleskapet fra skadelig og unødvendig, begynner vi å danne en liste over nyttige og nødvendige produkter som fremtidens mors ernæring vil være basert på. Hvis du følger et protein diett, trenger du:
- mager fisk (med unntak av sild, makrell);
- kalvekjøtt;
- biff (første og andre kategori);
- svinekjøtt (magre deler som skinke)
- noe kylling og kalkun kjøtt;
- sjømat (i fravær av allergi mot dem);
- melk og meieriprodukter (ikke mer enn en halv liter per dag);
- frokostblandinger (med unntak av semulegryn, perlebygg, ris);
- friske (rå) grønnsaker og frukt (poteter - begrenset);
- nøtter (i små mengder og bare hvis det ikke er allergi mot dem);
- bær.
Det er klart at det er ganske vanskelig å opprettholde et bestemt kosthold i ni måneder fra et psykologisk synspunkt. Derfor, når det blir helt uutholdelig, kan den forventende moren spise et stykke marshmallow eller marshmallow, en liten porsjon iskrem (bare høykvalitets uten vegetabilsk fett), honning og syltetøy (hjemmelaget og i små mengder).
Kontraindikasjoner
Proteindiet anbefales ikke til forventede mødre med kroniske tarm- og magesykdommer. Det bør utvises forsiktighet for å bytte til et slikt kosthold for kvinner som har nyresykdom.
Det er strengt forbudt å spise med en overflod av proteinmat for kvinner med hjertesykdom. Du bør heller ikke basere kostholdet ditt på overvekt av proteiner hos kvinner med undervekt og for liten vektøkning på det aktuelle svangerskapstidspunktet.
Før du starter en diett med overvekt av protein og vegetabilsk mat, bør du definitivt konsultere legen din. Det er mulig at en slik diett ikke bare vil hjelpe deg, men også forårsake betydelig helseskade.
Generelle anbefalinger
I begynnelsen kan det virke som forventende mødre at listen over tillatte matvarer er for liten, og dietten fra den vil vise seg å være mager og ensformig. Det er en villfarelse. Proteindiet for gravide har selvfølgelig sine begrensninger, men ikke i en slik grad at du føler mangel på variasjon.
Når du utarbeider menyen, bør du huske at all tillatt mat er best tilberedt på en bestemt måte som vil bevare proteinstrukturen. Steking i olje, for eksempel, ødelegger det, og dessuten er stekt biff mettet med fett, noe som er helt unødvendig. Derfor kan kjøttprodukter og grønnsaker kokes, bakt, stuet. Men stek er ikke verdt det. Dette forbudet er imidlertid ikke veldig restriktivt, fordi du kan lage noe fra produktene som er oppført ovenfor - kjøttkaker, bakt biff, dampkoteletter, stuet og bakt fiskeretter, supper.
Grønnsaker spises helst rå. Salater er velkomne, men med vegetabilsk olje må du være mer moderat og unngå krydder helt. Melk er et must hver dag. Hvis du har melkintoleranse (som ikke er så uvanlig blant den voksne befolkningen på planeten), kan du fortynne og drikke baby- eller proteinblandinger, hvis legen godkjenner det.
Det vil være optimalt hvis en kvinne mottar anbefalinger fra en ernæringsfysiolog som vil ta hensyn til hennes individuelle egenskaper - alder, høyde, vekt, prosentandel fett og muskelmasse, svangerskapsalder, samtidig patologier. Dette vil gi deg en personlig meny.
Alle nødvendige stoffer bør inkluderes i hvert måltid. Dette er hovedprinsippet for næringsbalanse. Med andre ord, en kvinne skal ha proteiner, en begrenset mengde karbohydrater og fett i frokost, lunsj og middag. Et eksempel på et vellykket og balansert måltid ser slik ut:
- salat av friske agurker og tomater, krydret med en halv teskje vegetabilsk olje - 150 gram;
- grønnsakssuppe med kjøttboller (100 gram);
- dampet rosa laksebiff (100 gram);
- kokt bokhvete uten olje (60 gram);
- et eple.
Under snacks (mellom frokost og lunsj, mellom ettermiddagste og middag, etter middag) er det bedre å begrense deg til ett produkt - det kan være frukt eller yoghurt, cottage cheese.
30% av daglige kalorier skal komme fra det aller første morgenmåltidet, 10% - til lunsj, 40% - til lunsj, 10% - for en ettermiddagsmatbit og samme mengde til middag. Det totale kaloriinnholdet per dag for en gravid kvinne kan være forskjellig, det anbefales individuelt, med tanke på mange faktorer. I gjennomsnitt er dette 1900-2200 Kcal.
Anmeldelser
Mange kvinner som prøvde å overholde et proteindiett under svangerskapet, sier at det er ganske vanskelig å hindre seg i å spise forbudt mat, spesielt helt i begynnelsen og på slutten av svangerskapet. Situasjonen forverres ved å gå i fødselspermisjon. En kvinne blir mer fri, hun har tid til å hvile, og på denne tiden blir det av en eller annen grunn uutholdelig av tanken om at man ligger på sofaen, at man ikke har råd til et par sjokolade og iskrem.
Mange bemerker at ved overgangen til et proteinplante-kosthold forbedres trivsel betydelig, selv tegn på toksisose, hvis noen, blir mer "glattet", mindre uttalt. For mange bidrar denne tilnærmingen til ernæring til å overvinne graviditetens første og vanskeligste trimester.
Mange peker på en stor ulempe - den relative høye prisen på tillatte produkter. God kalvekjøtt, fisk, høykvalitets meieriprodukter og oster er ganske dyre, og et nytt kosthold kan treffe familiebudsjettet betydelig. Imidlertid er helsen til babyen på den andre siden av skalaen, og vanligvis stoppes ikke kvinner av de høye kostnadene for gode produkter av høy kvalitet fra den tillatte listen.
Denne dietten hjalp nesten alle gravide med å "opprettholde" normal vektøkning, som senere i stor grad lette oppgaven med å komme i form etter fødselen.
For informasjon om hvordan du spiser rett under graviditet, se neste video.
