Sommersesongen gleder oss med fersken, nektariner og aprikoser. Alle disse fruktene er duftende, deilige og absolutt sunne. Men gravide kvinner, som først og fremst tenker på fordelene med et bestemt matprodukt for et ufødt barn, lurer ofte på om bruk av slike frukter er tillatt, om de vil skade babyen.
Generell informasjon
Frukt på bordet til en gravid kvinne må være tilstede i tilstrekkelige mengder - minst 500 gram per dag. Men er alle fruktene like sunne? Tidligere advarte eksperter fra Verdens helseorganisasjon om farene ved å spise frukt som inneholder svært allergifremkallende komponenter, for eksempel sitrusfrukter.
I dag har WHOs anbefalinger offisielt endret seg. Nyere vitenskapelig forskning har vist det å spise mat i moderasjon skader ikke og beskytter til og med babyen mot allergi etter fødselen, siden immuniteten er "trent" og forberedt på en rekke antigener selv under perioden med intrauterin utvikling.
Listen over matvarer som anbefales for ernæring av kvinner i en "interessant posisjon" inkluderer fersken, nektariner og aprikoser, men bruken av hver av disse fruktene har sine egne nyanser og krav.
Ferskener
Fersken er nyttig for kvinner som forventer en baby. De anses ikke som svært allergifremkallende, og dette støttes av anbefalingene fra barneleger, som anbefaler at disse fruktene er blant de første som blir introdusert i komplementær mat til spedbarn. Det er sannsynlighet for allergi, men det er lavt. Samtidig er fordelene store - fersken inneholder en stor mengde vitaminer og pektin, noe som er nødvendig for delikat og skånsom fordøyelse.
Dette produktet kan spises i 1. og 2. trimester... Og spesielt bør du ta hensyn til det i siste tredje trimester av svangerskapetnår det er veldig viktig å unngå forstoppelse.
Fersken smak hjelper til med å bekjempe kvalmeanfall i de tidlige stadiene, en stor mengde glukose effektivt gjenoppretter og vedlikeholder kroppens energireserver. Fruktene er rike kaliumnødvendig for å opprettholde normal funksjon av hjertet og blodårene, nemlig de opplever enormt stress i løpet av fødselen av et barn.
Fersken er rik på fiber, som forsiktig provoserer reseptorene i tarmveggene, og dette er en utmerket forebygging av forstoppelse, hemoroider, noe som er viktig for alle forventede mødre, spesielt de som er i sen graviditet. Også frukt inneholder betydelig mengde magnesium, som er viktig for stemningen, nervesystemet til moren, for riktig dannelse av fostrets nervesystem, samt for forebygging av anfallsaktivitet.
Kontraindikasjoner
En kvinne som tar multivitaminer som forskrevet av legen sin, bør du begrense antall ferskener som forbrukes i første trimester. De er rike på vitamin A, og i de tidlige stadiene kan et overskudd av dette stoffet føre til dannelse av misdannelser hos babyen. Den optimale mengden som ikke skader, kan vurderes 1-2 frukt om dagen.
Antall fersken bør også være begrenset til det punktet å avvise dem helt for forventede mødre som er overvektige, overvektige eller går opp i vekt veldig raskt under svangerskapet. Rask og patologisk vektøkning er en direkte kontraindikasjon for bruk av fersken, siden de inneholder mye sukker.
Fersken anbefales ikke til gravide med diabetes mellitus, inkludert svangerskapsdiabetes mellitus, forventede mødre med leversykdommer.
Hvordan bruke den riktig?
Sesongens fersken er best egnet for en gravid kvinne, noe som betyr at fra slutten av juni til tidlig høst er fruktene mest nyttige og næringsrike. Importerte ferskener på andre tider av året behandles med spesielle kjemikalier som gjør at de kan holde utseendet i lang tid, men ferskenskallet er tynt, og mange av kjemikaliene trenger inn i massen, noe som gjør dem usikre å bruke under graviditet.
For den vordende moren skal bare moden frukt velges. Umoden kan forårsake tarmproblemer, og de smaker ikke så godt som modne. Hvis fersken er overmoden, har den sprekker, bulker og mørke flekker. En slik frukt er heller ikke verdt å kjøpe, fordi det kan forårsake matforgiftning. Rus under graviditet er svært uønsket.
En gravid kvinne som ikke har de ovennevnte kontraindikasjonene, bør ikke konsumere mer enn 2-3 frukter per dag i 2. og 3. trimester og 1-2 frukt per dag i 1. trimester.
Nektariner
Nektarin er en underart av fersken. Det antas at frukten er resultatet av å krysse fersken og plomme, men noen forskere peker på en annen opprinnelse, og mistenker at kryssingen skjedde mellom plomme og aprikos. I de sørlige regionene i landet vårt har nektariner blitt dyrket i over 100 år, og det er galt å betrakte frukten som eksotisk på dette grunnlaget.
Gravide kvinner får spise nektariner. Fruktens kaloriinnhold er lavt, noe som gjør frukten rimeligere for kvinner med vektproblemer enn vanlige sukkerrike ferskener. Nektariner er rike på askorbinsyre, noe som bidrar til bedre absorpsjon av jern... Fruktmasse inneholder en stor mengde kalium, magnesium, folsyre.
Plantefiberen av nektarin er mykere enn fersken, men den er også effektiv til å behandle forstoppelse. Det antas at nektarin inneholder flere antioksidanter, som bidrar til forebygging av kreft, men offisiell medisin har ikke slike data.
Nektariner forbedrer hudfargen, hjelper til med å bekjempe stress og har en positiv effekt på fordøyelsen under toksisose.
Kontraindikasjoner
Som med fersken, bør du begrense bruken av nektariner i første trimester mot bakgrunnen av multivitaminer, for ikke å forårsake en tilstand av hypervitaminose A, som er farlig med tanke på sannsynligheten for å utvikle defekter hos babyen.
Frukten anbefales ikke for kvinner med diabetes. Vær spesielt oppmerksom på beinet. Hvis den er sprukket, kan ikke frukten spises - den kan være giftig, siden nektarinbenet inneholder hydrocyansyre.
Hvordan bruke den riktig?
Frukten som er valgt for den vordende moren, skal ikke vrøkkes, huden skal ikke bli skadet, den skal ikke ha mørke flekker og en karakteristisk "vin" -lukt. Men heller ikke nektarinen skal være for hard, dette indikerer at frukten ennå ikke er helt moden.
Sommeren er tiden for sesongens frukt. For nektariner starter den i juli og slutter i begynnelsen av september. Det anbefales å spise fersk frukt; før du spiser, bør de holdes hjemme i ikke mer enn 5 dager. Du bør ikke utsette nektarinene for varmebehandling - i dette tilfellet vil bare plantefibre være igjen i dem, og de fleste næringsstoffene vil forsvinne når de utsettes for høye temperaturer.
Det er lov å lage hjemmelaget juice av nektariner, men du må drikke den med en gang. Den ferdige saften lagres i kjøleskapet i ikke mer enn 3 timer. Det er spesielt gunstig å drikke det før måltidene. Dette vil være den beste forebyggingen av forstoppelse, som plager vordende mødre i andre halvdel av svangerskapet. Den daglige mengden, som anses som optimal, er 2-3 frukter per dag.
Aprikoser
Aprikoser under graviditet er ekte naturlige "healere" som hjelper til med å bekjempe ødem og forhindre høyt blodtrykk. Fruktene er rike på vitamin B1, P, karoten og pektin. Moden frukt inneholder ganske imponerende sukker. I tillegg er aprikoser rike på kalium, jern, jod og magnesium.
Tilstedeværelsen av kalium i en ganske høy konsentrasjon bidrar til å senke blodtrykket, eliminere ødem og kortpustethet. Tørket aprikos (tørket aprikos) har de samme egenskapene, og etter dehydrering er mengden kalium i den større enn i fersk aprikos.
Aprikoser anbefales ofte til kvinner med risiko for trombose, da det antas at denne frukten tynner blodet og forhindrer blodpropp.
Mengden fiber i den er også høy, og derfor betraktes frukten som en utmerket måte å rense tarmene, forhindre vanskeligheter med avføring. Frukt kan være mest gunstig i tredje trimester, når kvinner opplever fysiologisk graviditetsanemi. Selv 2 aprikoser om dagen dekker nesten helt kvinnens daglige behov for jern.
Magnesium i sammensetningen av frukten lindrer overflødig muskeltonus, forhindrer trusselen om abort, og normaliserer også stemningen til den forventende moren, da den deltar i mange nevrale og synoptiske prosesser.
Forholdsregler og kontraindikasjoner
Du kan ikke spise aprikosgroper. Giften de inneholder, kan påvirke mors helse og babyens utvikling negativt.
Jeg vil også bemerke at å spise aprikoser øker surheten i magesaft, og det anbefales derfor ikke for kvinner med en innledende høy surhet, og omvendt for kvinner med lav surhet i magesekresjoner.
Det anbefales ikke å spise aprikoser til vordende mødre som lider av lavt blodtrykk. Med hypotensjon etter dem observeres ofte svakhet, svimmelhet og en reduksjon i hjertefrekvensen.
Kvinner med fedme eller for intens vektøkning bør også unngå å spise disse fruktene og erstatte dem med epler eller pærer. På grunn av det høye sukkerinnholdet bør aprikoser ikke konsumeres av kvinner med diabetes og diagnostisert svangerskapsdiabetes.
Frukt anbefales ikke til vordende mødre med akutte eller forverrede sykdommer i fordøyelsessystemet, spesielt i tilfelle magesårssykdom, pankreatitt, gastritt med høy surhet.
Regler for korrekt bruk
Aprikoser vil ikke skade hvis en kvinne som ikke har kontraindikasjoner, spiser 3-5 frukter om dagen. Du kan lage aprikosjuice selv og konsumere den i ikke mer enn et halvt glass per dag. Det er tillatt å blande det med eplejuice. En kvinne i "stilling" skal ikke spise aprikoser på tom mage eller vaske dem ned med kaldt vann. Dette er en sikker måte for diaré og andre fordøyelsessykdommer.
Du kan legge biter av aprikoser til grøt, cottage cheese, termostatisk yoghurt. Hvis du vil skjemme deg bort med en dessert, kan du lage en delikat ostemass med disse fruktene, den blir både sunn og velsmakende.
Velge frukt for å mate forventede mødre, overmodne aprikoser, samt grønne umodne frukter bør unngås... Førstnevnte skaper økt risiko for matforgiftning, fordi det er mulig at bakterier allerede formerer seg under den sprengte huden. Sistnevnte er vanskelige å fordøye, mange fiberfraksjoner i et umoden foster skader tarmreseptorene for mye, og dette forårsaker diaré.
Den beste tiden for sesongbaserte aprikoser er slutten av juni og juli-august. På dette tidspunktet er fruktene friske, for dyrking brukes ikke nitratbasert gjødsel som akselererer veksten. På andre tider av året er aprikoser usikre for den vordende moren på grunn av den svært sannsynlige tilstedeværelsen av kjemikalier i sammensetningen.
For informasjon om hvordan du velger aprikoser, nektariner og fersken, se neste video.
