Matallergier påvirker ofte babyer. To typer er spesielt vanlige: kumelkprotein og gluten. Listen over matallergener er imidlertid mye lenger, inkludert søtsaker. Hvilken mat er oftest skadelig for barn, hva er symptomene på søt allergi hos babyer, og hvordan kan den behandles?
Baby som spiser søtsaker
Årsaker til allergi
Viktig! En matallergi er forårsaket av en unormal reaksjon av immunforsvaret på et bestemt stoff som finnes i maten.
Sukker, som et produkt, er sjelden et allergen. Men han fungerer ofte som en katalysator for en negativ reaksjon fra kroppen til animalsk protein.
I mange tilfeller er arv en avgjørende faktor i utviklingen av allergier. Morens oppførsel under graviditeten har innflytelse: røyking, feil kosthold (overskudd av nøtter, sjokolade, egg, fisk og sjømat). Risikoen for å utvikle allergi er tilstede hos premature spedbarn og babyer som er født som følge av vanskelig fødsel.
Allergiprovoserende matvarer
Fruktose eller sukrose finnes i mange matvarer, inkludert essensielle og ofte spist av spedbarn som brød, grønnsaker og frukt.
Imidlertid kan en nyfødt som ennå ikke får utfyllende matvarer også oppleve en negativ reaksjon på sukker. Det provoseres av melkesukker (laktose) som finnes i morsmelk og tilpassede melkformler. Melkesukkerintoleranse er forårsaket av laktasemangel (mangel på laktaseenzym for å bryte det ned).
Hos eldre barn som allerede bruker fast mat, er allergifremkallende mat vanligst:
- nøtter, eggehvite, som finnes i søtsaker;
- sjokolade og søtsaker;
- frukt (druer, fersken);
- honning;
- søte bakverk laget av hvetemel;
- tørket frukt (fiken, rosiner, tørkede aprikoser).
I tillegg kan allergener være forskjellige fargestoffer og kjemiske tilsetningsstoffer som finnes i industrielle søtsaker.
Typer av allergiske reaksjoner
Allergiske reaksjoner kan forekomme i forskjellige hastigheter. Basert på dette er det to typer av dem:
- Rask. Det vises oftest. Kroppen reagerer de første 2-3 timene etter at allergenet er spist. Det er preget av umiddelbare utbrudd og kløe;
- Sakte. Symptomer kan oppstå etter noen dager, men løpet av smertefulle manifestasjoner er mer alvorlig, det er vanskeligere å bli kvitt dem.
Allergisymptomer
Ofte manifesteres et barns allergi mot søtsaker av hudutslett i form av små prikker. Noen ganger vises elveblest, i tillegg til utslett, blir huden rød og svulmer, alt dette er ledsaget av alvorlig kløe.
Allergisk reaksjon hos spedbarn
Andre symptomer:
- oppblåsthet
- kvalme og oppkast;
- diaré;
- hevelse i slimhinnene;
- allergisk rhinitt;
- bronkospasme og hoste;
- Quinckes ødem;
- anafylaktisk sjokk er det mest alvorlige symptomet, men også det hyppigste.
Funksjoner i et barn
De første manifestasjonene av allergier hos en nyfødt er rødhet i huden rundt munnen eller anus, og kløe oppstår også. Til tross for hyppige hygieneprosedyrer, vises bleieutslett. Deretter dannes bobler på stedet for rødhet, som til slutt sprekker og blir dekket av skorper. Stedene for utseendet deres er overalt, ofte er det bobler i hodebunnen til spedbarn: lepper, munn, nakke, kinn. Hvis en baby er allergisk mot søtsaker, avhenger hvordan den manifesterer seg i fremtiden av kroppens individuelle reaksjon.
Elveblest hos spedbarn
Viktig! Huden er ikke det eneste stedet å se tegn på allergi. Barnet kan ha nedsatt fordøyelse, hevelse i magen, hyppig oppstøt, diaré eller omvendt problemer med avføring. Tarmkolikk og oppkast etter å ha spist er ikke uvanlig.
Mage-tarmreaksjon
Det er bevist at sukrose ødelegger tarmslimhinnen, fremmer gjæring og utseendet til gjær i fordøyelseskanalen. På grunn av dette forstyrres prosessen med å bryte ned proteiner, og det dannes også giftstoffer som absorberes i blodet og forårsaker en allergisk reaksjon.
Allergiutviklingsmekanisme
Den første kontakten med et allergen vil sjelden vise alvorlige symptomer, men selv da begynner immunforsvaret å produsere IgE-antistoffer eller T-lymfocytter, som produseres i større mengder med hvert neste "uønskede" produkt som kommer inn i kroppen. De stimulerer utskillelsen av histamin og forsterker derved allergiske reaksjoner.
Når kroppen er overfølsom overfor visse stoffer, blir reaksjonen mer uttalt og alvorlig for hver nye innføring av allergener i den.
Med veksten av babyen kan patologi bli kronisk. Hudutslett påvirker alle store områder av huden, barn kammer dem, og det dannes veier for infeksjon å komme inn.
Diagnostiske metoder
Det er ikke lett å diagnostisere matallergi hos babyer. Andre lidelser kan forårsake identiske symptomer, og det er ofte vanskelig å bestemme hvilken mat som er ansvarlig for de negative reaksjonene. Barnelege kan henvise barnet til en allergolog som har flere diagnostiske alternativer, inkludert en biokjemisk blodprøve.
Risikogrupper
Hvert år utvikler stadig flere barn matallergier over hele verden. Hvis antall allergikere blant voksne er 3,5%, er dette tallet blant barn mye høyere - 7-8%.
Viktig! Gruppen med barn med høyest risiko for å utvikle allergi er spedbarn med allergikere blant nære slektninger, det vil si med en belastet arvelighet.
Andre risikogrupper inkluderer barn:
- for tidlig;
- led av hypoksi eller fødselstraumer;
- babyer hvis mødre røykte, og også konsumerte store mengder svært allergifremkallende matvarer eller medisiner under graviditet;
- de som er født av mødre med skadelige arbeidsforhold;
- fra områder med ugunstige miljøforhold;
- flaske-matet.
Allergentest
Den vanligste testen er en allergentest som utføres på overflaten av huden. En dråpe av det allergifremkallende ekstraktet plasseres på underarmen på overflaten, deretter blir det injisert eller riper på dette stedet, og allergenet trenger inn i de mest overfladiske hudlagene. Responsen blir vurdert etter 15-20 minutter og betraktes som positiv når det observeres papule, rød glorie og kløe.
Allergentest hos et barn
Viktig! Mer enn 15 tester bør ikke utføres av gangen; hudtester anbefales ikke til barn under 3 år.
Elimineringstest
Denne studien er basert på eliminering av et mulig allergifremkallende stoff fra dietten. Etter fjerning blir barnets tilstand overvåket i syv dager. Hvis symptomene på en negativ reaksjon har forsvunnet, har allergenet blitt identifisert riktig.
Provoserende test
Navnet på denne testen antyder at pasienten bevisst injiseres med et allergen som han antas å ha hatt en tidligere reaksjon på. Ved diagnostisering av matallergi plasseres den under tungen. Denne testen kan bare tas på et sykehus, da reaksjonen kan true babyens helse.
Viktig! En provoserende test brukes vanligvis når andre tester har vist tvilsomme resultater.
Mulige komplikasjoner
Hvis allergien ikke behandles, kan barnet deretter utvikle en rekke sykdommer:
- allergisk vaskulitt;
- bronkial obstruksjon;
- kroniske sykdommer i nyrene, lungene og andre organer og systemer.
Allergi behandling
Når en matallergi er diagnostisert, består behandlingen av å eliminere provoserende matvarer fra kostholdet. For å behandle en akutt allergisk lidelse, bruk:
- antihistaminer (Suprastin, Claritin, etc.);
- sorbenter (aktivert karbon);
- aktuelle salver (Fenistil, Sinaflan, etc.) i nærvær av utslett hos et barn fra søtsaker.
Antihistaminer
Hypoallergen diett
Behandle allergier ved å fjerne sukkerholdig mat fra kostholdet ditt. Hvis barn som tar melkformler har laktoseintoleranse, må de spise laktosefri formler.
Viktig! Du kan ikke fjerne søtsaker helt fra barnas diett. Dens fullstendige fravær vil påvirke barnets utvikling negativt.
Absolutt skadelige produkter er sukkerholdige kullsyreholdige drikker, pakket juice, godteri, kaker, bakverk.
Allergivennlige og hyperallergeniske produkter
Hva kan erstatte søtsaker
Mat med kunstige søtningsmidler er heller ikke sunt. Søtsaker kan erstattes av:
- fersk frukt og bær med lavt fruktoseinnhold (hvite plommer og kirsebær, grønne og gule epler, blåbær);
- av tørket frukt, svisker, epler og pærer er de mest allergivennlige.
Honning er ikke en erstatning for sukker, da det er svært allergifremkallende.
Forebyggingstiltak
Foreløpig er de eneste anbefalingene for å forhindre matallergi:
- amming de første 4-6 månedene av livet;
- veldig forsiktig introduksjon fra 6 måneder med fast mat i samsvar med anbefalingene fra barnelege.
Så snart en baby er allergisk mot søtsaker, er behandlingen forbundet med daglig ernæring. Vanligvis anbefaler leger å redusere sukker i dietten til et minimum. Hvis anbefalingene fra en spesialist følges nøye, skjer det i de fleste tilfeller lettelse av tilstanden raskt nok.
