I hvilken alder kan kakao gis til et barn?

For mange voksne er kakao assosiert med barndom, mors omsorg og varme. Og det er ikke overraskende at en mor ønsker å behandle sitt voksende barn med en så deilig drink. For at babyen bare skal få behagelige følelser og fordeler fra ham, bør du vite fra hvor mange måneder det er lov å prøve en slik drink, hva er fordelene og skadene, og også hvordan du lager det til barnet.

Hva er kakao

Drikken kalt "kakao" er laget av frukten av det eviggrønne treet med samme navn. Den ble først brygget av de gamle aztekerne og kalte den "bittert vann". Da fruktene traff Europa, ble drikken fra dem bare brygget for kongelige. Først på 1700-tallet begynte vanlige mennesker å drikke den. Nå dyrkes bønnene for produksjon av kakaopulver hovedsakelig i Afrika, og drikken spres over hele verden.

Hva er nyttig

Barnet vil motta verdifulle proteiner, fiber, fosfor, sink, kalsium, vitamin B9, jern og andre stoffer.
Stimulerer syntesen av endorfiner, takket være hvilken kakao som forbedrer stemningen.
Rik på flerumettede fettstoffer, som er viktige for dannelsen av cellemembraner. Disse fettsyrene reduserer nivået av dårlig kolesterol.
Den tiltrekker seg med sin behagelige sjokoladesmak og tilfredsstiller perfekt sult. Det er nyttig å gi den til tynne barn.
Teobromin i blandingen er i stand til å hemme hosterefleksen, derfor anbefales drikken for tørr hoste som plager barnet.
Hvis babyen nekter melk, vil kakao hjelpe deg med å komme ut av denne situasjonen uten konflikter, tross alt brukes en oppskrift på melk vanligvis til tilberedning.
De biologisk aktive forbindelsene som den inneholder, har en positiv effekt på mental aktivitet. Å drikke kakao om morgenen vil forbedre studentens ytelse og avlaste stress fra anstrengelse i løpet av leksjonene.
Den har evnen til å akselerere gjenopprettingsprosessene i musklene etter trening, Derfor anbefales denne drinken til barn som går i idrettsklubber.

Skader og kontraindikasjoner

Allergier kan forekomme derfor, med en tendens til allergiske reaksjoner, blir bekjentskap med en slik drink utsatt til en senere alder (minst opptil 3 år). En negativ reaksjon manifesteres av flekker på huden, kløende utslett, betennelse i øyelokkene og andre symptomer. Hvis de dukker opp, bør du avbryte drikken umiddelbart og oppsøke lege.
Serverer som en kilde til koffein og teobromin, hvis egenskaper er like. For store mengder av disse forbindelsene øker barnets aktivitet og begeistrer nervesystemet. Av denne grunn bør kakao forlates for hyperaktivitet, så vel som for babyer med kolerisk temperament.
Å drikke kakao om natten kan forhindre at barnet ditt sovner.
Tilberedningen av drikken innebærer tilsetning av melk og sukker, så kakaoen viser seg å være ganske høy i kalorier. Dette fører til begrensning av bruken hos overvektige barn.
Hvis du gir den til et barn før måltider, kan babyen nekte mat, som drikken er ganske tilfredsstillende.
Det er kontraindisert hos barn med nedsatt nyrefunksjon og problemer med utveksling av puriner.
For hyppig bruk kan provosere forstoppelse.
Drikken kan føre til utseendet migrene.

Hvor gammel skal du gi til barn?

Leger anbefaler ikke å gi kakao til et år gammelt barn, men anbefaler å prøve en slik drink for første gang bare fra 2 år. Uønsket bruk 1 år er forbundet med økt risiko for allergi. I tillegg er overflødig sukker og økt aktivitet for et så lite barn heller ikke nødvendig. Det er grunnen til at den første koppen skal tilbys en toåring eller et eldre barn.

Den første porsjonen skal være en liten mengde av drikken - bare noen få skjeer. Så moren vil være i stand til å forstå om barnet tåler kakao godt, eller om bekjentskapet bør utsettes til 3-5 år. Hvis barnet ikke har utslett på huden og andre tegn på allergi etter morgenparten av drikken om kvelden, kan neste gang volumet av produktet dobles. Delen økes gradvis og veldig nøye opp til aldersnormen.

Hvor mye kan et barn drikke?

I en alder av 2 til 5 år regnes 50 ml som den optimale delen av kakao per dag, og hyppigheten av å drikke drikken bør ikke overstige 4 ganger i uken. Det er best å servere kakao til barn til frokost. La en slik søt drink i førskolealder være en sjelden delikatesse, og fra du er 6 år kan du drikke den oftere (til og med hver dag). En student under 10 år kan drikke 100 ml av gangen, og i eldre alder kan porsjonen økes til 150-250 ml.

Komarovskys mening

Komarovsky kaller kakao en nyttig drink for et barn, men understreker samtidig foreldrenes oppmerksomhet om at den fungerer som en energikilde. I følge den populære legen vil det ikke være noen skade fra en kopp kakao per dag, men moren bør huske at kakao vil øke aktiviteten til babyen, så du bør ikke drikke denne drinken om natten.

En kort kommentar fra legen i følgende video.

Hvordan velge

Når du kjøper kakaopulver til babymat, må du lese etiketten nøye og se etter utløpsdatoen. Produktets sammensetning vil hjelpe deg med å fortelle hvilken drikke som er bedre - den skal ikke inneholde konserveringsmidler, smaker og fargestoffer.

Det er kakaodrikker i butikkene, den ene er Nesquik. Men til tross for aktiv reklame er de dårligere enn vanlig kakaopulver. Av denne grunn, kjøp bare et naturlig produkt for små barn.

Etter at du har åpnet pakken, må du sørge for at pulveret er homogent, består av små partikler og har en rik sjokoladefarge. Det er bedre å kvitte seg med grått eller hvitt kakaopulver, da det er bortskjemt. Oppbevar den på et tørt sted i en tett lukket beholder.

Hvordan lage mat

For en deilig drink, tilsett 1,5 ts kakaopulver i en kjele. Tilsett samme mengde sukker og rør godt for å unngå klumper. Hell i 100 ml varmt vann, og varm opp på middels varme under konstant omrøring, vent til det koker, og hell deretter i 150 ml melk (den må forvarmes).

Reduser varmen og fortsett å varme drikken ved å fjerne den fra ovnen før kakao koker. Ta en visp og visp drikken i 15 sekunder til den blir skummende. Dette vil blande ingrediensene grundigere og forhindre dannelse av en film (mange barn nekter en slik drink på grunn av den).

Andelen sukker og kakaopulver kan justeres for å passe barnets preferanser. Noen smaker en søtere drink, og noen elsker en mer sjokolade. Hvis kakaoen skal serveres med en kake eller et annet søtt produkt, bør mengden sukker i oppskriften reduseres. Du kan diversifisere oppskriften ved å tilsette vanilje, kanel, kondensert melk, bakt melk eller fløte under tilberedningen.

Et førskolebarn kan drikke det både varmt og kjølt. Noen babyer elsker å feire på dem gjennom et cocktailstrå.

For eldre barn kan du lage en dessert ved å helle en iskule med kald kakao og pynt den med pisket krem og sjokoladeflis.

I løpet av den kalde årstiden kan skolebarn bli tilbudt en cocktail rik på vitamin C, for tilberedning som du trenger å kombinere med en blender 2 ss kakaopulver, et glass melk og 3 ss nypesirup. Du kan også legge til bær eller frukt i en slik drink etter smak.

Kakao eller varm sjokolade

Da barnet smakte kakao og ble forelsket i denne drinken, har mange mødre en ide om å lage varm sjokolade av naturlig sjokolade og krem til babyen, imidlertid er denne delikatessen mindre å foretrekke for en barnemeny, siden drikken er veldig fet, tykk og høy i kalorier. Det bør inkluderes i barnemenyen tidligst 10 år.

Hvis vi snakker om øyeblikkelig varm sjokolade, som kjøpes i et supermarked, er kjent med en slik drink generelt ubrukelig for barn. Det er bra hvis det skjer så sent som mulig, fordi sammensetningen av et slikt produkt inkluderer mange stabilisatorer, smaker, emulgatorer og andre tilsetningsstoffer. Disse stoffene er ikke nyttige selv for voksne, så barn trenger ikke slik "varm sjokolade" lenger.