Blant alle fruktene som vi kaller eksotisk, tar sitrus plassen til den mest elskede og utbredte frukten. Derfor er det ikke overraskende at et barn blir kjent med appelsiner, sitroner, mandariner og andre sitrusfrukter i en tidlig alder. Når kan du tilby en appelsin til en smule, hvordan kan denne frukten være farlig for en baby, og i hvilken form skal den gis til små barn?
Fordel
I tillegg til sin behagelige smak og forlokkende aroma, har appelsin følgende fordelaktige egenskaper:
- Frukt er rik på glukose, fruktose, vitamin C og andre gunstige forbindelser. Fersk appelsin er kjent for å inneholde mer magnesium og kalium enn noen annen sitrus. Det er mange phytoncides og sitronsyre i slike frukter. Hvis du spiser appelsiner regelmessig, kan du styrke immunforsvaret, normalisere hjertets og leverens arbeid.
- Det høye innholdet av fiber i fersk appelsinfrukt og pektin i appelsinjuice hjelper til med å rense tarmene for skadelige stoffer og forbedre fordøyelsen. Ved å konsumere appelsiner vil du forhindre forstoppelse og fordøyelsesbesvær, og øke appetitten.
- Å drikke appelsinjuice hjelper til med å beholde kalsium i barnets kropp, og derved opprettholde helsen til skjelettsystemet.
Skade
- Appelsin er et ganske sterkt allergen.
- Denne sitrus og juice fra massen skal ikke konsumeres i tilfelle mageplager der surheten økes.
- På grunn av tilstedeværelsen av syrer kan appelsinen påvirke emaljen på tennene negativt.
Kontraindikasjoner
Appelsiner skal ikke gis til barn med:
- Sitrusintoleranse.
- Magesårssykdom.
- Pankreatitt.
- Gastritt.
- Sukkersyke.
Det anbefales ikke å gi appelsinskall før fylte 6 år, siden skadelige forbindelser kan akkumuleres i det når frukten modner.
Hvor mange måneder kan du gi?
I mangel av en tendens til allergi og kontraindikasjoner for bruk av sitrus, kan appelsiner gis til babyer fra 9 måneder.
For barn med eksudativ-katarral diatese utsettes introduksjonen av appelsiner i dietten i opptil 1 år. Hvis en baby har en alvorlig allergi i form av dermatitt eller astma mot annen mat, anbefaler leger å ikke introdusere appelsin og andre sitrusfrukter før de er tre år.
Hvorfor er allergier vanlige?
For sitrusfrukter, som inkluderer appelsiner, er en allergisk reaksjon ikke uvanlig. Etter å ha brukt til og med en liten mengde av en slik frukt, kan et barn oppleve utslett, hevelse og rødhet i huden, hevelse i øyelokkene, luftveisproblemer og tarmproblemer.
Allergier kan ikke bare være forårsaket av de aktive stoffene i den oransje frukten, men også av kjemikaliene som disse sitrusfrukter ble behandlet med for lengre lagring.
På grunn av den økte risikoen for allergi, bør eventuell sitrusfrukt tilsettes barnemenyen med forsiktighet og i små porsjoner. Hvis barnet reagerte første gang smakte frukt med en allergisk reaksjon, avbrytes den umiddelbart og legen blir konsultert.
I hvilken form kan du gi?
Gi babyen din en fersk appelsin, og gi babyen en liten del av en oransje skive til å begynne med. I fravær av en negativ reaksjon, kan du fortsette å bli kjent med babyen med en slik sitrus. Legg til en halv kile i barnets del hver gang.
Appelsinjuice
Å lage fersk appelsinjuice med egne hender er det beste valget for et barns kosthold. Det er viktig å huske at slik juice må fortynnes med vann 1k 1. For en endring er appelsinjuice ofte kombinert med juice av annen frukt eller grønnsaker, for eksempel med gulrot eller eplejuice.
Oransje dessert
For barn over ett år kan du lage en sunn og veldig velsmakende dessert som du bør ta to appelsiner for og skrelle dem for, og deretter kutte dem i små biter. Dessuten trenger du gulrøtter (ta to mellomstore gulrøtter, skrell og mal), rosiner (50 gram) og rømme (ca. 150-200 gram). Etter blanding av revne gulrøtter og hakkede appelsiner, tilsett rosiner og rømme, rør deretter alt. Tilsett litt sukker og sitronsaft hvis ønskelig.
For voksne barn kan du lage hjemmelaget appelsinmarmelade, oppskriften som du kan se i videoen til Our Recipes-kanalen.
Tips for valg
- Du kan enkelt identifisere en moden og velsmakende appelsin etter vekten (frukten vil være ganske tung), tetthet (sitrus må være sterk) og behagelig aroma.
- Hvis en appelsin har tykk hud, har den ingenting med søtheten å gjøre. De tynne skinnene er også veldig søte. Samtidig er en frukt med tykkere skinn lettere og mer praktisk å skrelle for et barn.
- Det er umulig å bedømme etter fargen på appelsinskallet hvor velsmakende og høy kvalitet det er. Selv frukt som er grønnaktig i utseende, kan ha moden saftig masse. Bedre å fokusere på lukten og vekten av disse sitrusfrukter.
Finn ut om barnets vekt er normal ved hjelp av følgende kalkulator.
