For å introdusere grøt i et barns supplerende mat er det nødvendig med oppmerksomhet og omsorg. Nye produkter er gitt i rekkefølge. Innføringen av grøt i komplementær mat har en positiv effekt på babyens utvikling, beriker kroppen med næringsstoffer og vitaminer.
Grøt til baby
Fordelene med grøt til ernæring for barn
Det er vanskelig å forestille seg et mer nyttig produkt i et barns kosthold. Korngrøt er et lagerhus med sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for full utvikling av babyen. Denne retten skal være på bordet hver dag. Bare i dette tilfellet vil barnet vokse opp sterkt og sunt.
Her er en vurdering av de mest nyttige frokostblandingene til babyer:
- Havregryn. Den inneholder mye fosfor, jern, magnesium, kalium. Det er en kilde til vegetabilsk fett og fiber.
Merk! Du kan skrive denne grøten i menyen bare etter at barnet fyller ett år.
- Hirse. Rik på B-vitaminer, så vel som jern, magnesium, fluor og kobber. Den inneholder hele settet med essensielle aminosyrer. Sammensetningen inneholder stoffer som kan fjerne radionuklider fra kroppen. Grøt er også egnet for svekkede barn. De introduserer den til menyen fra de var halvannen år gammel.
- Bygg. Inneholder vitaminer og en stor mengde sporstoffer som er viktige for vekst, blant dem fosfor, jern, jod, kobolt og krom. Inneholder proteiner og komplekse karbohydrater. Den har evnen til å fjerne giftstoffer fra kroppen og redusere manifestasjonen av matallergi.
- Bokhvete. Rik på B-vitaminer, jern, kalium, kalsium og fosfor. Mer nyttig er den såkalte grønne bokhveten. Gir et løft av energi for hele dagen.
- Barneleger anbefaler å starte komplementær mat med ris. Den har en utpreget innhyllende effekt og fordøyes raskt. For å dra nytte av det, bør du legge til tørket frukt, frukt og gresskar.
- Maisgrøt er rik på fiber, stivelse og er lett fordøyelig.
Næringsverdi
Enhver grøt inneholder proteiner, fett og karbohydrater. Kaloriinnholdet i disse rettene varierer avhengig av korntypen (i kcal per 100 g ferdig parabolen):
- bokhvete - 101;
- havregryn - 109;
- perlekorn - 135;
- hvete - 153;
- hirse - 109;
- ris - 144;
- bygg - 98.
Hvordan velge riktig frokostblanding
Velg frokostblandinger til babygrøt veldig nøye. Fordelene og smaken av det ferdige produktet avhenger av kvaliteten. Pakket korn er noe dyrere enn bulk korn. Du bør velge et produkt etter vekt. Kvaliteten kan vurderes visuelt. Kvaliteten på kjøpte frokostblandinger finner du bare på kjøkkenet.
Når du velger bokhvete-gryn, bør du være oppmerksom på følgende egenskaper:
- Farge. Jo lettere den er, desto mindre er den behandlet og derfor mer nyttig.
- Produsent. Det anbefales ikke å kjøpe liten kinesisk bokhvete.
- Det er best å kjøpe premium korn.
- Det skal ikke inneholde mye urenheter.
Bokhvete av høy kvalitet
Hirsegryn av høy kvalitet skal ikke skinne (glans betyr at kornet er fôr). Rundkornet ris passer til melkegrøt til barn. Når du velger det, må du være oppmerksom på kornenes renhet og gjennomsiktighet.
Viktig! Matt ris kan bli klebrig etter tilberedning.
Når du velger havregryn, må du ta hensyn til fargen. Kvalitetsflak har en grå-gul fargetone. Gryn "Hercules" er sunnere, selv om det tar lengre tid å lage mat. Fordelene med ekstra havregryn vil være mindre.
Hvor skal jeg starte
Foreldre er interessert i hva slags grøt som er best for den første fôringen. Helt i begynnelsen bør du lage glutenfrie frokostblandinger til den første komplementære maten: ris, mais og bokhvete (inkludert fra Nestlé). De forårsaker sjelden allergiske reaksjoner og er glutenfrie. I tillegg anbefales det å gi barnet et meierifritt produkt for første gang. Dette er fordi kumelkprotein kan forårsake allergi hos noen barn.
I begynnelsen av komplementær fôring anbefales det å gi barnet monokomponentblandinger - de er lettere å fordøye. I følge Dr. Komarovsky må ikke tilsetningsstoffer med sukker, salt og frukt tilsettes dem. Han mener at hvis du introduserer dem i komplementær mat, vil barnet få tarmopprør.
Barnets helse avhenger av hva slags grøt man først skal introdusere i komplementær mat og hvor mye man skal gi den. Derfor vil det ideelle alternativet være ris eller bokhvete grøt.
Inngangssekvens
En omtrentlig sekvens av kryss er som følger:
- ris (bokhvete eller mais) - 6-7 måneder;
- havregryn - 8 måneder;
Havregryn til baby
- perlebygg, hirse - 9-10 måneder;
- semulegryn - etter et år eller to.
Grøt med tilsetningsstoffer i frukt anbefales fra en alder av sju måneder.
Hvilke frokostblandinger skal ikke administreres
Du kan ikke legge inn glutenblandinger i babyens diett: hvete, semulegryn, bygg osv. De bør diversifisere barnemenyen etter et år. Det anbefales å gi semulegryn først etter to år.
Merk! Inntil ett år skal du ikke gi barnet ditt grøt med kumelk, selv om det er glutenfritt. Generelt er meieriretter en stor belastning for fordøyelsessystemet til en baby.
Når kan du gi grøt
Det anbefales å introdusere det i supplerende matvarer fra en alder av seks måneder.
Hvordan lage grøt riktig
Det er flere måter å lage mat på. Hvis kornmel brukes, må den fortynnes i kaldt vann før du koker grøten, og tilsett deretter kokende melk eller blanding. Deretter må du koke i 5 minutter.
Når du tilbereder en frokostblandingsfat, må du først koke grøten, deretter tilsette du varm melk i den og koke til den er mør. Gni ferdig parabolen gjennom en sil med hendene.
Funksjonene ved å lage noen frokostblandinger er som følger:
- Bokhvete - kokt i 15 minutter. For 5 g frokostblandinger, ta 100 ml vann, tilsett noen spiseskjeer med nylaget melkeblanding.
- Kok ris i 10 minutter. For 20 g frokostblandinger - 50 g vann eller morsmelk.
- Steketid for maisgrøt er en halv time. For 100 ml vann, bør du ta 5 g frokostblandinger.
Normer for utfôring med grøt etter måned
Reglene for å innføre frokostblandinger i komplementær mat er de samme som for vegetabilsk puré. For at babyen raskt skal bli vant til det nye produktet, må du først koke den såkalte fem prosent grøten. For 100 ml vann ta 5 g frokostblandinger. Du må koke denne retten i vann.
Første gang barnet får en teskje 5% grøt. I løpet av en uke eller ti dager bringes dette volumet til 150 g, det vil si til en del av fullfôring. Hvis parabolen tolereres godt, bytter de til 10% grøt.
Det er best å skje mat med supplerende mat til frokost. Hvis babyen ammer, må den festes på brystet etter komplementær fôring. På tidspunktet for barnets tilvenning til den nye retten, skal smør tilsettes grøten.
Du bør følge denne fôringsrekkefølgen når du introduserer grøt:
- overvåke barnets reaksjon på toleransen av korn;
- erstatt kumelk med en blanding;
- introdusere alle nye produkter i dietten gradvis;
- for utvikling av tenner og kjever er det nødvendig at grøten er tykk.
Hva kan kombineres med
Grøt passer godt til melk, frukt og tørket frukt, grønnsaker, smør.
Ris med frukt
Hvor ofte å gi
Disse rettene skal være på barnemenyen hver dag.
Nummer
Ved kunstig fôring bør mengden formel være slik at volumet av all mat når 200 ml. Dette betyr at hvis et barn har spist 100 ml grøt, må det gis samme mengde blanding. Etter 9 måneder skal barnet få 200 ml av retten. Dette betyr helt å erstatte en fôring med melk eller formel.
Ernæringsproblemer med supplerende fôring
Ved komplementær mat kan barnet utvikle diaré eller forstoppelse. Ofte - utvikling av tarmkolikk assosiert med overflødig gassproduksjon.
Viktig! Ris har en fikserende effekt. Hvis du gir for mye av det, kan barnet få forstoppelse.
Tegn på allergi
Hvis du gir en babygrøt til babyen, kan han utvikle allergier. Dette skjer ofte hvis han får mat med flaske. Reaksjonen kan vises flere timer etter fôring, eller kan være forsinket i flere dager eller til og med uker. Symptomer på glutenallergi er:
- et lite utslett på huden (ligner på elveblest);
- diaré;
- alvorlig oppblåsthet
- tap av Appetit;
- babyen sover ikke godt;
- han blir irritabel og sutrende.
Hvis barnet under fôring med frokostblandinger begynte å gå opp i vekt dårlig, oppstod hevelse i lemmer, er det sannsynlig at barnet har en genetisk glutenintoleranse - cøliaki. Det fører til en sammenbrudd i hele fordøyelsessystemet.
Manifestasjon av allergier
Kompletterende frokostblandinger er til stor fordel for barnets kropp. Det anbefales å mate dem fra de er seks måneder gamle. Noen av dem introduseres først etter at babyen har fylt ett år. Å vite hvilken grøt du skal begynne med, vil bidra til å forhindre fôringsproblemer.
