Den fulle utviklingen av babyen avhenger i stor grad av et balansert kosthold og riktig daglig rutine. Riktig oppmerksomhet i valget av oppskrifter for matlaging ligger selvfølgelig hos moren. Den 11 måneder gamle babymenyen har et bredt utvalg av smaker og en rekke matvarer.
Barnet spiser
Strømfunksjoner
Den elleve måneder gamle babyen vokser aktivt og trenger full supplerende mat. Det spiller ingen rolle om det er en amming eller en flaske-matet baby, valg av mat må tas på en ansvarlig måte. Ikke bli motløs hvis en allergisk person vokser opp i familien - selv i dette tilfellet kan du tilberede deilig mat ikke bare til babyen, men også for foreldrene.
Viktig! Elleve måneder. amming eller formelmating blir sjeldnere. Som regel er deres omtrentlige tidsplan to ganger om dagen, tidlig om morgenen etter søvn og før sengetid. Derfor bør menyen til en 11 måneder gammel baby utarbeides med tanke på disse måltidene.
Barnelegen Yevgeny Komarovsky gir noen anbefalinger angående hva som bør være sikker på å mate barnet, og hvilket produkt som bør utelukkes helt fra dietten:
- Barnemat blir alltid dampet, stuet eller kokt. Ideelt sett, hvis hele familien holder seg til en sunn livsstil, trenger ikke babyen å lage parabolen separat. Og babyen selv vil være mer interessert i å spise det voksne spiser.
- Potetstivelse, sukker og søte tilsetningsstoffer, forskjellige krydder blir ikke tilsatt mat.
- Den ellevte måneden er perioden du ikke lenger trenger å male mat i en blender. Det skal imidlertid huskes at bitene til babyen skal være små, mye mindre enn for den voksne. Hvis barnet trenger puremat, må du prøve å introdusere matbiter i dietten hver uke, og starte med den minste. Det er best å hogge grønnsaker med en gaffel, kutte kjøtt eller fisk i veldig små biter.
- Det mest tilfredsstillende måltidet er lunsj. Babyen skal ha det mellom 13:00 og 15:00.
- Etter å ha spist, kan du gi vann å drikke, spesielt hvis maten var tykt og tykk. Imidlertid overhold regelen - ikke mer enn 50-100 ml væske.
- I menyen for en 11 måneder gammel baby, for hver dag, er det nødvendig å legge til så mange produkter som mulig han spiser med glede. Selvfølgelig blir komplementær mat i denne perioden i seg selv mer mangfoldig, men du bør ikke være ivrig etter å introdusere alt på en gang. Den såkalte "ryggraden" i dietten er frokostblandinger (bokhvete og spelt er spesielt nyttige, de kan også spises om kvelden, langkornet ris, hirse), grønnsaker, frukt, hvitt kjøtt, hvite fiskfilet og meieriprodukter.
Fôringsanbefalinger
“Spis grøt, så blir du sunn og sterk,” - hvert barn hører et slikt sitat. Dette er ikke tilfeldig. Korn i babyens diett bør være obligatorisk hver dag. De inneholder både proteiner og komplekse karbohydrater. Derfor vil babyen sove godt, vokse godt og ikke bli sulten så raskt.
En viktig komponent i komplementær mat er tilstedeværelsen av grøt i kostholdet
Merk! I løpet av denne perioden bør nøtter, eksotiske frukter og i noen tilfeller sitrusfrukter unngås på menyen. Kumelk bør introduseres i menyen bare fra et år. Imidlertid vil ikke alle babyer ønske å drikke det. Det gir heller ingen mening å insistere.
Hvilken frukt eller frokostblandinger som skal mate babyen, bør velges i henhold til reaksjonen fra smulene. Det han foretrekker mest, bør gis. Det er viktig for barnet å danne et positivt bånd fra måltidene. Det hender at barn bare spiser epler fra frukt. Dette er helt normalt. Du kan lage fortynnet juice, potetmos, bake dem.
På nettstedet lisa.ru Natalya Bezyazykova, en ekspert på babymat, gir anbefalinger til foreldre om å endre dietten til babyen. Et trekk i denne perioden, bemerker hun:
“Ernæringen til et spedbarn etter 11 måneder er bredere enn for babyer med formel. Saken er at babyer får beskyttelse fra moren i form av ekstra vitaminer og aminosyrer fra melk. Imidlertid er det lettere for kunstige barn å lage en diett og bringe kostholdet nærmere barnehagemenyen, siden slike barn får en tilpasset blanding etter planen og er mindre utsatt for følelsesmessige svingninger på grunn av fraværet av en mor i nærheten. På dette tidspunktet er det viktig for alle barn å justere ernæringen når det gjelder å spise en god middag: suppe, kjøttpuré eller dampede koteletter med grønnsaker. "
Kosthold, serveringsstørrelse
Hver babys diett er forskjellig. En viktig og grunnleggende regel er at barnet skal nyte måltidene. Ikke tving ham til å spise. Alle foreldrenes tanker om at barnet deres ikke spiser, tar feil. Hvis babyen er aktiv, går opp i vekt, bør det ikke være frykt. Gutten er den samme personen som de voksne. I dag kan han ha en appetitt, i morgen vil han ikke ønske å spise engang halvparten av porsjonen. Imidlertid vil han aldri bli sulten, fordi naturen vil gjøre jobben sin.
Hovedregelen er mat til glede
Hvis vi starter med biorytmer, er dietten mest gunstig for babyen som følger:
- 6-7: 00 - morsmelk eller formel;
- 9:00 - frokost;
- 11:30 - mellommåltid;
- 13-15: 00 - lunsj;
- 16.30-17.00 - snacks;
- 18: 30-19: 00 - middag;
- 20: 00-20: 30 - morsmelk eller formel.
For ett måltid spiser barnet vanligvis 150 gram grøt, blandingen - ca 200 ml. Kefir har lov til å drikke opptil 150 gram, cottage cheese vil være nok 50 gram, så vel som porsjoner kjøtt. Når det gjelder informasjonskapsler, bør du ikke overfeede, selv om smulingen kanskje elsker ham veldig mye. Den maksimale delen av leveren er imidlertid 15 gram. på en dag.
Regler for kompilering av menyer
Det er grunnleggende regler for å lage en meny for et 11 måneder gammelt barn:
- Type fôring og volumet av blandingen ved et gitt måltid tas i betraktning.
- Eventuelle matlagingsalternativer unntatt steking. Koteletter skal ikke stekes i olje. Det er verdt å velge alternativet for å slukke med en liten mengde vann.
- Når du utarbeider menyen tas det hensyn til barnets smakbehov. Du bør ikke tvinge ham med noe han spytter ut med en gang. Husk at dietten skal inneholde 5 matvaregrupper: hvitt kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt og meieriprodukter.
- Unngå "allergifremkallende" matvarer - de som kan forårsake allergi. Tomater er kanskje ikke egnet for noen barn i kostholdet, bare fordi de tilhører natteskyggefamilien, som har en tendens til å forårsake allergiske reaksjoner.
- Den 11 måneder gamle babymenyen ligner stort sett det "voksne" dietten, men uten frills.
Et eksempel på en meny for kunstig fôring
En sunn forutsetning for babyens helse er en sunn meny
Et eksempel på en meny for kunstige barn ser slik ut:
- Den første fôringen er en blanding (opptil 200 ml).
- Til frokost, komplekse karbohydrater (det er best å ta vanlige frokostblandinger, ikke merkede "babyblandinger") - frokostblandinger: bokhvete, mais, havregryn. Tilsett en halv eggeplomme og en teskje olivenolje i grøten. Det er tillatt å gi fruktpuré opptil 50 gr til dessert. eller fortynnet juice.
- Lunsj om sommeren er en dampet kjøttbolle eller et stykke fisk (opptil 50 g.), Med stuvede, kokte grønnsaker (100-150 g.). Om vinteren kan du lage supper, men sørg for å legge korn til dem.
Tilleggsinformasjon. Hvis ungen elsker supper veldig mye, og ønsker å lage noe velsmakende og aromatisk for ham, kan du forberede en sunn fylling på forhånd. Finhakk greenene, legg dem i et isterningsbrett, hell litt olivenolje på toppen. Sett i fryseren og ta en eller to terninger per porsjon suppe. Det er veldig tilfredsstillende, sunt og velsmakende.
- Middagen avhenger av ungen. Når et barn er aktivt om dagen eller har en tendens til å våkne om natten fra sult, bør du gi en slags grøt (helst bokhvete), til dessert - 50 gr. fruktpuré eller 50 gr. cottage cheese. Litt senere kan du tilby 150 ml kefir.
- Om natten - en blanding (opptil 200 ml).
Strømmenytabell
| Fôring | 1 porsjonsstørrelse (melk eller blanding) | Korn | Gjæret melk produkter, kefir | Kjøttfisk | Grønnsaker, frukt | Drikke (te, kompott, juice, gelé) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pectoral | 200 ml | 150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 20-30 ml |
| Kunstig | 180-200 ml | 130-150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 50-60 ml |
Hvis et barn vokser opp i en familie som spiser lite eller ofte nekter å spise, vil den riktige avgjørelsen være å gjøre menyen lys og fargerik. Da vil det være interessant for et lunefullt barn å demontere denne "mat" -figuren "i deler".
Lys og sunn frokostmeny - grøt
Tilleggsinformasjon. Væskevolumet er estimert med formelen: 50 ml per 1 kg vekt. Det bør imidlertid overvåkes hvis babyen har problemer med avføring (forstoppelse), eller det er sykdommer i nervesystemene, kardiovaskulære systemene. I dette tilfellet er en økning i forbruket av drikke på dagtid tillatt.
Funksjoner av dietten for amming
11 måneder hjelper ikke mors morsmelk med å tilfredsstille appetitten til en raskt utviklende baby. Imidlertid beskytter den absolutt babyen mot sykdommer og hjelper deg med å komme inn i kroppen med nødvendige mineraler og vitaminer.
Babyens diett er på mange måter lik dietten til en person som har et sunt kosthold:
- Alle rettene blir kokt, stuet, bakt. Mal i potetmos, det er tillatt å mos med en gaffel.
- Du kan tilsette litt salt og søte. Maten skal fortsatt føles undersaltet. Det er lov å tilsette finhakket greener etter smak.
- Du kan tilsette ferske grønnsaker og frukt litt etter litt. Det er bedre å raspe dem først. Hvis frukten eller grønnsaken er myk, rasp den på et grovt rivjern eller prøv å hogge den fint, og gi den til babyen.
- Grøt kan kokes i melk. Fersk melk bør være fraværende i dietten.
- Ekskluder all fet, stekt mat, røkt kjøtt, kjøpt søtsaker og sjokolade, matvarer som forårsaker allergi.
Produktvolum
Serveringsvolum vegetabilsk puré per måltid
Babyens daglige behov for mat
| Produkt | Daglig pris (ferdig) |
|---|---|
| Morsmelk | Opptil 500 ml |
| Grøt | Opptil 200 gr. |
| Fruktjuice | 100-110 gr. |
| Grønnsaker | Opptil 200 gr. |
| Kjøtt eller fisk | 50-70 gr. |
| Brød | 10 gr. |
| Oliven olje | 5 gr. |
| Høstost | 50 gr. |
| Kefir | 300 gr. |
| Kjeks | 15 gr. |
| Smør | 5 gr. |
De anbefalte mengdene er indikert av Verdens helseorganisasjon.
Deilige og sunne oppskrifter
Her er noen smakfulle og sunne oppskrifter for å hjelpe mødre.
Gresskar og gulrotssuppe til lunsj
Dampede fiskekoteletter
Ingredienser (for 5-7 koteletter):
- 150 gr. hvit fisk (beste kulmule),
- Egg,
- Gulrot,
- Pære løk.
Forberedelse:
- Skrell, kok, skjær løk og gulrøtter.
- Se etter fiskefilet for bein, fjern eventuelt. Bruk en blender, slå sammen med løk og gulrøtter. Du kan bruke kjøttkvern til dette formålet.
- Form små patties og send dem til en dobbeltkoker i 20-25 minutter.
Kaker kan fryses og tines før matlaging.
Lignende koteletter er laget av kyllingfilet, men med tilsetning av 20 gr. melk og hvitt brød. De kan dyppes i litt smør før servering.
Gresskar-gulrotkremsuppe med blomkål
Ingredienser:
- Gulrot,
- Bue,
- 100 g gresskar,
- 2-3 blomkålblomstrer,
- 4-5 ss bokhvete grøt.
Forberedelse:
- Kok bokhvete på forhånd.
- Kok opp alle grønnsakene til de er møre, sett blomkålen sist.
- Pisk grønnsaker i buljong til de er kremete.
- Ha bokhvete grøt i en egen bolle, tilsett buljong.
- Tilsett en skje olivenolje i suppen før servering.
Det er ingen vanskelige øyeblikk i å lage en meny for en 11 måneder gammel baby. Det viktigste er å huske at babyen trenger alle vitaminer og det mest sunne kostholdet. Når foreldre ved deres eksempel hjelper babyen med å skape en kompetent matkultur, vil han vokse seg sunn, kraftig og sterk.
